一周岁宝宝辅食应以软烂、营养均衡为主，可逐步引入固体食物，同时保证蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质摄入，避免易过敏或刺激性食物。
一、主食类：优先选择米粉、软烂粥（如小米粥、南瓜粥）、软米饭，逐步过渡到全麦面包、面条，可添加少量杂粮粉增加膳食纤维，注意控制糖分。
二、蛋白质类：鸡蛋黄（每周3-5次）、豆腐泥、肉泥（如鸡肉、猪肉）、鱼泥（如三文鱼、鳕鱼），每周2-3次红肉泥补充铁元素，避免加工肉（如香肠）。
三、蔬菜与水果：应季绿叶菜（菠菜、西兰花）、根茎类（胡萝卜、土豆）、瓜类（南瓜、冬瓜），水果选苹果泥、香蕉泥、蓝莓等低过敏品种，每日1-2份，避免酸性水果（如柑橘）空腹食用。
四、特殊注意事项：避免蜂蜜（1岁内）、整颗坚果（易呛噎）、盐（每日≤1g）、糖及调味品，食物需切小块或研磨成泥，进食时家长全程监护，观察是否有过敏反应（皮疹、呕吐等）。
