成年人每日维生素C推荐摄入量为100毫克，上限为1000毫克；孕妇及哺乳期女性需增加至115~150毫克；吸烟者建议每日补充100~200毫克以抵消氧化压力。
特殊人群需求：老年人因吸收能力下降，可适当增加至120~150毫克；慢性肝病患者需在医生指导下调整剂量；肾功能不全者应避免过量补充，以防肾脏负担加重。
食物来源：新鲜蔬果如彩椒、猕猴桃、草莓等富含天然维生素C，日常饮食均衡即可满足基础需求。若需额外补充，建议选择正规品牌的维生素C制剂，优先通过口服途径摄入，避免长期空腹服用。
注意事项：过量摄入可能引发腹泻、尿酸升高，长期高剂量补充需谨慎。儿童应遵循儿科医生建议，避免自行服用成人剂量；服用抗凝药物者需咨询医生，防止影响药效。
