脱发时可通过补充蛋白质（如鱼类、豆类）、铁（瘦肉、菠菜）、维生素（全谷物、坚果）及Omega-3脂肪酸（深海鱼、亚麻籽）改善营养。
蛋白质摄入不足会导致毛囊缺乏修复原料，建议每日摄入优质蛋白（如鸡蛋、低脂奶），素食者可搭配豆类与谷物提升吸收。缺铁性贫血引发的脱发需增加红肉、动物肝脏摄入，同时补充维生素C（柑橘、青椒）促进铁吸收。脂溢性脱发患者应减少高糖高脂饮食，增加富含锌（牡蛎、南瓜籽）的食物调节油脂分泌。
特殊人群：孕妇需额外补充叶酸及蛋白质，哺乳期女性建议咨询医生后调整饮食；老年脱发者可适当增加坚果（核桃、杏仁）摄入，改善毛囊营养；慢性病患者（如糖尿病）需在控制原发病基础上，优先选择低升糖指数食物，避免加重代谢负担。
注意：饮食调节需长期坚持（通常3~6个月见效），急性脱发（如产后、术后）应优先就医排查病因，不建议自行盲目用药。
