孕期需避免生食、未煮熟肉类及鱼类（如刺身、溏心蛋），高汞鱼类（如大型金枪鱼），含酒精饮品，过量咖啡因（每日＞200mg），以及生食坚果、发芽土豆等。
生食类食物可能携带李斯特菌、弓形虫等病原体，增加流产或胎儿感染风险。未煮熟肉类可能含寄生虫（如弓形虫）或细菌（如沙门氏菌），影响胎儿发育。
高汞鱼类（鲨鱼、旗鱼等）的汞积累可能损害胎儿神经系统。酒精会导致胎儿酒精综合征，表现为发育迟缓、面部畸形。咖啡因过量可能增加流产或低出生体重风险。
含亚硝酸盐的加工肉（如腌肉、香肠）及含添加剂的食品，长期高摄入可能影响母体代谢。生食蔬菜、沙拉酱可能含农药残留或致病菌，需彻底清洗或选择加工食品。
特殊人群如本身有过敏史者，需额外规避致敏食物（如花生、乳制品）；有妊娠糖尿病者应严格限制高糖水果（如荔枝、芒果）及精制碳水。建议咨询产科医生制定个性化饮食计划。
