孕期需避免食用生食（如刺身、溏心蛋）、未熟肉类（如三分熟牛排）、高汞鱼类（如大型金枪鱼）、含酒精饮品及过量咖啡因（每日不超过200mg）。此外，未经消毒的奶制品、加工食品（如罐头含防腐剂）也需谨慎。
生食风险：生食可能携带李斯特菌、弓形虫等病原体，增加流产或早产风险。建议肉类彻底煮熟至中心温度70℃以上，蛋类选择全熟或巴氏杀菌蛋。
高汞鱼类：汞可影响胎儿神经系统发育。避免大型肉食鱼类，优先选择三文鱼、鳕鱼等低汞鱼类，每周摄入量不超过340克。
酒精与咖啡因：酒精无安全摄入量，咖啡因过量可能增加流产风险。建议完全戒酒，孕期每日咖啡因不超过200mg（约1杯美式咖啡）。
加工食品：含添加剂、高盐高糖，可能增加妊娠糖尿病风险。建议选择新鲜食材，减少加工食品摄入。
特殊人群提示：有妊娠并发症（如高血压、过敏史）者需更严格规避高危食物，建议咨询产科医生制定个性化饮食方案。
