孕妇可优先选择核桃、杏仁、腰果、花生、南瓜子等坚果,每日食用一小把(约20-30克)为宜。
核桃:富含Omega-3脂肪酸,有助于胎儿脑部发育,建议每天2-3颗。
杏仁:提供维生素E和叶酸,需注意选择无盐、无添加剂的原味杏仁,每日不超过10颗。
腰果:含优质蛋白和锌,可增强免疫力,但需注意控制量,避免过量引起腹胀。
花生:富含叶酸和膳食纤维,可降低孕期便秘风险,但需彻底煮熟,避免生食。
南瓜子:富含镁和锌,有助于缓解孕期疲劳和水肿,建议每日一小把(约15克)。
孕妇食用坚果时需注意:确保坚果新鲜无霉变,避免添加盐、糖或香料的加工坚果;过敏体质者需先少量尝试,观察无不适后再正常食用;消化功能较弱者建议磨成粉或煮成粥食用,减少肠胃负担。