急性胃肠炎发烧通常持续1~3天，需优先通过补液、饮食调整和物理降温缓解症状，体温超过38.5℃时可在医生指导下使用对乙酰氨基酚或布洛芬退热。
一、低热（37.3~38.5℃）处理
优先采用非药物干预：少量多次饮用口服补液盐或温开水，避免脱水；用温水擦拭额头、颈部等大血管处降温；饮食以清淡易消化的粥类、面条为主，避免油腻、辛辣食物。
二、高热（≥38.5℃）应对
体温过高时需退热，可选择对乙酰氨基酚或布洛芬（需遵说明书适用年龄）。服药后需补充水分，防止出汗过多导致脱水。若服药后2小时体温未降或持续上升，应及时就医。
三、特殊人群注意事项
婴幼儿（6月龄以下）禁用成人退热成分，建议采用减少衣物、温水擦拭等物理方式，避免捂汗；孕妇、哺乳期女性需咨询医生后用药；老年人或慢性病患者（如糖尿病、心脏病）应密切监测体温变化，必要时尽快就医。
四、就医指征
出现高热持续超3天、剧烈呕吐无法进食、大便带血或黏液、严重腹痛、意识模糊等症状时，需立即前往医疗机构，避免延误病情。
