有心脏病的人饮食需遵循低钠、低脂、高纤维原则，同时控制总热量，优先选择富含Omega-3脂肪酸、钾、镁的食物，避免加工食品和高糖高脂饮食。
1. 推荐食物
- 鱼类：如三文鱼、沙丁鱼，富含Omega-3脂肪酸，可降低甘油三酯、减少心律失常风险，每周建议食用2~3次。
- 全谷物：燕麦、糙米等含膳食纤维，有助于控制胆固醇，建议每日主食中占比50%以上。
- 新鲜蔬果：深色蔬菜（菠菜、西兰花）和水果（香蕉、蓝莓）富含钾、镁，可调节血压，每日蔬菜量建议≥300克，水果200~350克。
2. 需限制食物
- 高钠食物：腌制食品（咸菜、火腿）、加工肉（香肠）、高钠调味品（酱油、味精），每日钠摄入建议控制在2000毫克以内。
- 高脂食物：油炸食品、肥肉、黄油，饱和脂肪摄入需＜总热量的10%，反式脂肪尽量避免。
3. 特殊人群注意
- 合并糖尿病：需严格控制精制糖（如甜点、含糖饮料），选择低升糖指数（GI）食物，如杂粮饭、豆类。
- 老年患者：消化功能较弱，建议少食多餐，避免过饱加重心脏负担，可将食物煮软或打成泥状。
4. 其他建议
- 戒烟限酒：吸烟直接损伤血管，酒精需严格限量（男性每日酒精≤25克，女性≤15克）。
核心原则：饮食以“均衡、天然、少加工”为核心，结合个体病情（如心衰、冠心病）调整，必要时咨询营养师制定个性化方案。
