体内缺少蛋白质、铁、维生素D、锌或硒等营养素，以及甲状腺激素分泌异常、雄激素水平失衡、毛囊干细胞功能衰退等，都可能导致脱发。
蛋白质缺乏会使毛囊角化异常，铁缺乏引发缺铁性贫血进而影响毛囊营养供应，维生素D不足会降低毛囊干细胞活性，锌和硒缺乏则干扰头皮微循环与免疫调节。甲状腺功能减退时，甲状腺激素分泌不足会减缓毛囊代谢，雄激素性脱发（脂溢性脱发）患者因遗传因素导致毛囊对雄激素敏感，毛囊逐渐萎缩。
对于营养不良性脱发，需调整饮食结构，增加瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等优质蛋白摄入，同时补充富含铁的动物肝脏、菠菜及维生素D丰富的深海鱼类、乳制品。甲状腺功能异常者应及时就医，通过药物调节甲状腺激素水平。雄激素性脱发患者可在医生指导下使用针对毛囊的外用药物。
儿童脱发多与营养不良或微量元素缺乏相关，需均衡饮食并关注锌、铁等摄入。孕妇因激素变化及营养需求增加，可能出现休止期脱发，产后应逐步恢复营养摄入。老年脱发则需结合激素水平检测与营养补充，优先选择温和的非药物干预方法，如调整生活作息、减少烫染等物理刺激。
