急性肠胃炎可能会发烧，具体取决于感染类型和个体免疫力，多数由病毒或细菌感染引发，通常在感染后数小时至1天内出现，持续时间与病情严重程度相关。
感染性因素引发发烧：病毒感染（如诺如病毒、轮状病毒）和细菌感染（如沙门氏菌、大肠杆菌）均可导致发烧，病毒感染常伴随腹泻、呕吐，细菌感染可能有黏液脓血便，发烧程度从低热到高热不等，需结合血常规等检查判断感染类型。
非感染性因素引发发烧：饮食不当（如变质食物）、药物反应等非感染因素也可能引发急性肠胃炎伴随发烧，此类情况通常无明显病原体感染证据，需通过病史和症状鉴别。
特殊人群发烧处理：婴幼儿免疫系统尚未成熟，感染后易高烧（38.5℃以上），需密切观察精神状态，优先采用物理降温（如温水擦浴）；老年人和慢性病患者（如糖尿病、心脑血管疾病）感染后发烧可能加重基础疾病，建议及时就医，避免自行用药。
发烧应对原则：体温＜38.5℃时以补充水分、清淡饮食等非药物干预为主；若持续高烧或伴随脱水症状（如尿量减少、口干），需在医生指导下使用退烧药（如对乙酰氨基酚），避免低龄儿童使用复方感冒药。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
