扩张型心肌病患者饮食需遵循低盐、高营养、控量原则,以减轻心脏负荷并保障营养需求。
低盐饮食:每日盐摄入控制在2~5克(约半啤酒瓶盖),避免腌制食品、加工肉及高钠调味品,可使用香草、柠檬汁调味。高血压或水肿患者需更严格限制,防止血容量增加加重心衰。
优质蛋白与维生素:优先选择鱼类(如三文鱼含Omega-3)、瘦肉、豆类及低脂奶制品,补充维生素B族(如全谷物)、C(新鲜蔬果)及钾(香蕉、菠菜),增强心肌代谢与免疫力。
控量与易消化:少食多餐,每餐七八分饱,避免过饱引发急性心衰;避免高脂、高糖食物,如油炸品、甜点,防止血脂升高加重心脏负担。
特殊人群注意:老年患者需注意消化功能,可将食物煮软;合并糖尿病者需控制碳水化合物总量,选择低升糖指数食物;儿童患者应保证生长发育所需营养,需在医生指导下调整饮食。
饮水管理:合并心衰者需限制液体摄入,每日总量控制在1500毫升内(约8杯),避免加重水肿;无水肿患者可适量饮水,保持每日1500~2000毫升。