脱发可适当补充维生素B族（尤其是B7生物素）、维生素C和维生素D，这三种维生素通过调节头皮代谢、抗氧化及维持毛囊健康发挥作用。
一、维生素B族（以生物素为核心）
维生素B族中的生物素（B7）是人体必需的水溶性维生素，参与脂肪酸合成及毛囊角质蛋白代谢。缺乏时会导致头发脆弱易断、脂溢性皮炎引发脱发。中国居民膳食指南建议成人每日摄入生物素30~100μg，可通过坚果、蛋黄、全谷物等食物补充，必要时在医生指导下服用复合维生素B制剂。
二、维生素C
维生素C是强效抗氧化剂，能促进毛囊周围微血管循环，帮助铁元素吸收（缺铁性贫血常伴随脱发）。同时参与胶原蛋白合成，维持头皮组织韧性。《中国居民膳食指南（2022）》推荐成人每日摄入100mg维生素C，新鲜蔬果（如彩椒、猕猴桃、西兰花）是主要来源，过量服用（超过1000mg/日）可能引起腹泻，需注意适量。
三、维生素D
近年研究证实维生素D受体广泛分布于毛囊细胞，缺乏会影响毛乳头细胞增殖。《中国居民膳食指南》指出我国约30%人群维生素D不足，建议通过日照（每日10~15分钟）和深海鱼、蛋黄等食物补充。临床观察显示，维生素D缺乏性脱发患者经规范补充后，3~6个月可见新生发。注意：高剂量补充需遵医嘱，避免高钙血症风险。
四、补充注意事项
1.优先通过均衡饮食获取：维生素过量可能蓄积中毒，如维生素A（非本文提及）过量会抑制毛囊生长。
2.特殊人群需谨慎：孕妇、哺乳期女性、肝肾功能不全者应在医生指导下服用补充剂。
3.联合干预效果更佳：配合锌、铁等矿物质及低强度运动，可提升毛囊修复效率。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-125.
[2]王阶，杨宇峰.中西医结合皮肤科学[M].人民卫生出版社，2021：189-192.
[3]国家卫生健康委员会.中国成人脱发诊疗指南(2023)[J].中华皮肤科杂志，2023，56(3)：189-192.
