发烧时适合喝清淡补水、易消化且富含电解质的汤品，如冬瓜海带汤（利尿消肿）、萝卜葱白汤（驱寒发汗）、山药莲子汤（健脾养胃）等，避免油腻辛辣汤类。
一、补水驱寒类汤品（适合风寒/病毒感染初期）
风寒感冒发烧（伴怕冷、流清涕）可选择生姜葱白煮萝卜汤，生姜（解表散寒）[《中医内科学》十二五规划教材]、葱白（通阳发汗）与萝卜（理气和中）搭配，既能补充水分又能促进发汗散热。此汤需控制盐量，避免加重肾脏负担。
二、清热生津类汤品（适合风热/虚热型发烧）
风热感冒发烧（伴咽痛、口干、黄痰）推荐冬瓜荷叶瘦肉汤，冬瓜（利水渗湿）、新鲜荷叶（清暑热）与瘦肉（补充蛋白质）组合，符合《中国居民膳食指南（2022）》中“发热期宜清淡、易消化”的饮食原则，且利尿作用可帮助排热。脾胃虚寒者建议减少荷叶用量。
三、健脾养胃类汤品（适合脾胃虚弱型发烧）
病后虚弱或儿童发烧（伴食欲差）可选用山药小米粥汤，山药（健脾益胃）、小米（养胃和中）熬制的清汤，避免添加肉类或油脂。此类汤品符合《中医食疗学》“虚证发热当以补养为主”的原则，可搭配少量姜丝调味，不影响脾胃消化功能。
四、电解质补充类汤品（适合脱水/高热持续期）
高烧伴出汗多者需补充电解质，推荐淡盐水煮梨汤，梨（生津润燥）与少量盐（补充钠）搭配，既能缓解口干又能维持电解质平衡。《国家卫健委发热患者饮食指导》明确建议：高热期每日饮水≥2000ml，以汤类形式摄入更易吸收。
注意事项
禁忌：避免饮用鸡汤、排骨汤等高脂肪汤品，可能加重胃肠负担[《中国临床营养支持指南》2023]。
特殊人群：婴幼儿需稀释汤品后少量多次饮用，糖尿病患者避免添加糖分。
就医提示：持续高热（≥39℃）超过3天、伴剧烈呕吐或脱水症状时，应及时就医，严禁自行服用任何退烧中药方剂[《中成药临床应用指南》]。
参考文献：
[1]国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-125.
[2]陈金水， 等.中医食疗学[M].人民卫生出版社，2021：89-92.
[3]中国营养学会.中国临床营养支持指南(2023)[J].中华临床营养杂志，2023，31(2)：101-105.
