单纯适量吃地瓜粥一般不会长胖。
地瓜粥的主要成分是地瓜和大米，地瓜含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，而大米则是主要的能量来源。因此，地瓜粥的热量相对较低，而且富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
然而，地瓜粥的热量和营养价值还与其他因素有关，例如地瓜和大米的比例、添加的配料以及食用的量等。如果在煮地瓜粥时添加了大量的糖分或油脂，那么它的热量就会相应增加。此外，如果食用过量，地瓜粥中的碳水化合物也会转化为脂肪，导致体重增加。
因此，如果想通过食用地瓜粥来减肥或保持健康的体重，建议选择低糖、低油脂的配料，并控制食用量。此外，还应该注意饮食的均衡和多样性，摄入足够的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素。
