目前尚无数据记载早上起床后多久吃早餐最好，但一般在早上起床后30分钟左右吃早餐比较好。
经过一晚上的睡眠，人体中的营养物质已被消耗，起床后需要及时补充能量和营养；消化系统也需要时间从睡眠状态中恢复过来，过早吃早餐可能会影响消化系统的正常功能；太晚吃早餐则可能会导致午餐前过度饥饿，从而增加食欲和进食量，不利于控制体重。
因此，建议在起床后30分钟左右吃早餐，同时注意早餐的营养均衡，选择富含蛋白质、碳水化合物和膳食纤维的食物，如牛奶、鸡蛋、全麦面包、蔬菜等。此外，还应注意早餐的摄入量，避免过度进食，以免影响健康。
