贡菜和莴笋不是一种菜。
贡菜又名苔干、响菜，是菊科莴苣属的一年生草本植物，其经过晾晒、烘干等加工后常作为干菜食用。贡菜富含蛋白质、维生素及矿物质，且晒干后还具有一定的药用价值，如清热解毒、利尿排湿，对夏季常见的热病、口渴等症状有缓解作用。
而莴笋，又称莴苣，是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种。莴笋的茎肉质脆嫩，颜色翠绿，富含多种维生素和矿物质，对眼睛健康和免疫力提升有益。此外，莴笋还含有一定量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
贡菜和莴笋虽同属莴苣属，但在品种、形态、口感、营养价值及食用方法上均有所不同，因此它们并非同一种菜。
