自制柠檬水的种类有基础柠檬水、冰块柠檬水、气泡柠檬水等，具体做法如下：
1.基础柠檬水
将新鲜柠檬切片或挤汁，加入适量冷开水或温水中，根据个人口味调整柠檬量，再加入少量蜂蜜或白糖调味即可。这种方法简单快捷，适合日常饮用。
2.冰块柠檬水
将柠檬切片或榨汁后，加入冰块和适量冷水，搅拌均匀。冰块不仅能使柠檬水更加清凉，还能减缓柠檬的酸味，提升口感。
3.气泡柠檬水
在柠檬水中加入苏打水或气泡水，制成气泡柠檬水。这种方法制作的柠檬水口感清爽，带有气泡感，非常适合夏天饮用。
制作时可根据个人喜好调整酸甜度和口感，同时，使用新鲜柠檬制作更能保证柠檬水的营养价值和口感。自制柠檬水不仅健康美味，还能根据个人口味自由调整，是夏日解暑的佳选。
