根据维生素C缺乏症的临床表现分为早期表现、典型症状、严重症状等。
1.早期表现
维生素C缺乏的早期表现为疲劳、倦怠，牙龈肿胀、出血、伤口愈合缓慢等。
2.典型症状
除了皮肤症状外，维生素C缺乏还会导致身体不同部位的出血，常见于牙龈、鼻出血、月经过多等，此外，维生素C缺乏还会导致骨骼病变，出现关节疼痛、肿胀、骨质疏松等症状。
3.严重症状
维生素C严重缺乏会导致坏血病，出现贫血、腹泻、发热等症状，甚至会危及生命。
对于儿童，维生素C缺乏的症状可能会影响骨骼和牙齿的发育，导致身体发育迟缓。而对于老年人，维生素C缺乏会使身体的抵抗力下降，更容易感染疾病。
