什么是维生素C缺乏症
维生素C缺乏症是由于人体长期未能摄入足够的维生素C所导致的一系列健康问题。
维生素C是一种水溶性维生素，对人体具有多种重要作用，包括参与胶原蛋白的合成、促进铁的吸收、增强免疫功能以及作为抗氧化剂保护细胞免受自由基损害等。当人体缺乏维生素C时，可能会出现一系列症状。早期症状可能包括疲劳、虚弱、关节疼痛和皮肤瘀斑等。随着维生素C缺乏的加剧，还可能出现牙龈出血、牙齿松动甚至脱落等口腔问题，这是因为维生素C对于维持牙龈和牙齿的健康较为重要。此外，维生素C缺乏还可能影响伤口愈合，导致伤口难以愈合或容易感染。
维生素C缺乏症在饮食中缺乏新鲜水果和蔬菜的人群中较为常见，因为这些食物是维生素C的主要来源。因此，保持均衡的饮食，摄入足够的新鲜水果和蔬菜，是预防维生素C缺乏症的关键。对于特定人群，如孕妇、哺乳期妇女和老年人，可能需要额外补充维生素C以满足身体需求。
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