糖尿病肾病饮食原则确实是多摄入优质蛋白并少吃盐。
对于糖尿病肾病患者而言，摄入优质蛋白至关重要。优质蛋白主要包括瘦肉、鱼类、蛋类、奶类等，这些食物可以为机体提供必需的氨基酸，同时产生的代谢废物相对较少，有助于减轻肾脏的负担。然而，也需要注意控制蛋白质的总摄入量，避免过量摄入加重肾脏负担。
少吃盐也是糖尿病肾病患者的重要饮食原则。高盐饮食会导致血压升高，增加心血管疾病的风险，同时还会加剧肾脏损伤。因此，患者应限制每日食盐摄入量，建议每日盐的摄入量少于5克，避免食用咸菜、腌制品等高盐食物。
糖尿病肾病患者在调整饮食的同时，还应定期监测血糖、血压、肾功能等指标，并根据医生的建议调整饮食和治疗方案。如有任何不适或病情变化，应及时就医。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
