什么蔬菜，水果，能降血压。

部分蔬菜和水果具有降血压的作用，如芹菜、菠菜、胡萝卜、大蒜、洋葱、香蕉、橘子、山楂、苹果、猕猴桃等，但这些食物不能替代药物，高血压患者应在医生的指导下进行治疗，并保持健康的生活方式。

1.蔬菜：

芹菜：富含芹菜素、钾等成分，有助于降低血压。

菠菜：含有丰富的硝酸盐，可转化为一氧化氮，扩张血管，降低血压。

胡萝卜：富含胡萝卜素和钾，有助于调节血压。

大蒜：具有降低血压和血脂的作用，可预防动脉粥样硬化。

洋葱：含有硫化物、前列腺素A等成分，能扩张血管、降低血液黏稠度，从而起到降血压的作用。

2.水果：

香蕉：富含钾，有助于排出体内多余的钠，降低血压。

橘子：含有丰富的维生素C、类黄酮等，可增强血管弹性，降低血压。

山楂：具有扩张血管、降低血压、胆固醇的作用。

苹果：富含钾和纤维素，有助于降低血压。

猕猴桃：含有丰富的维生素C、维生素E和膳食纤维，有助于降低血压。

需要注意的是，这些食物虽然具有一定的降血压作用，但不能替代药物治疗。高血压患者在饮食调节的同时，应遵循医生的建议，按时服用降压药物，并保持健康的生活方式，如适量运动、低盐饮食、戒烟限酒等。

对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有其他疾病的人群，在食用这些食物之前，最好先咨询医生或营养师的意见，以确保安全和有效性。此外，低血压患者应避免食用过多具有降压作用的食物，以免引起血压过低。

总之，降血压需要综合考虑饮食、运动、药物等多种因素，合理的饮食结构和健康的生活方式对于控制血压非常重要。如果血压较高或存在其他健康问题，应及时就医，接受专业的治疗和指导。