小孩喉咙发炎发烧时，家长可以采取观察病情、控制体温、保持水分摄入、注意饮食、保持口腔清洁、及时就医等措施来处理。
1.观察病情：首先，需要观察小孩的病情，包括发烧的程度、喉咙发炎的严重程度、是否有其他症状等。如果小孩的病情较轻，可以在家中观察和护理；如果病情严重或出现其他异常症状，应及时就医。
2.控制体温：发烧是身体对抗感染的一种自然反应，如果体温不超过38.5℃，可以采取物理降温的方法，如用温水擦拭身体、使用冰袋等。如果体温超过38.5℃，可以使用退烧药，如对乙酰氨基酚或布洛芬等。但是，需要注意药物的使用剂量和使用时间，避免药物过量或使用不当。
3.保持水分摄入：喉咙发炎会导致喉咙疼痛和不适，小孩可能会因为疼痛而不愿意喝水。但是，保持充足的水分摄入对于缓解喉咙疼痛和防止脱水非常重要。家长可以给小孩多喝水，也可以给小孩喝一些果汁、汤等。
4.注意饮食：在喉咙发炎期间，小孩的饮食应该以清淡、易消化的食物为主，如米粥、面条、鸡肉等。避免给小孩吃辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重喉咙疼痛。
5.保持口腔清洁：喉咙发炎会导致口腔内细菌滋生，家长可以给小孩用温盐水漱口，保持口腔清洁。
6.就医治疗：如果小孩的病情严重或持续时间较长，应及时就医。医生会根据小孩的病情进行诊断和治疗，可能会给小孩开一些抗生素、消炎药等药物。
需要注意的是，对于年龄较小的小孩，如3个月以下的婴儿，发烧可能是一种严重的病症，需要及时就医。此外，在给小孩使用药物时，应严格按照医生的建议使用，避免药物过量或使用不当。同时，家长应该注意保持小孩的个人卫生，勤洗手，避免交叉感染。
