基础代谢是指人体在清醒而极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率，其计算方法主要有Harris-Benedict公式、Mifflin-StJeor公式等，此外还有间接测热法，但这些公式只是大致估计，实际情况可能不同。
1.Harris-Benedict公式：这是一种常用的基础代谢率计算公式，适用于大多数成年人。其计算公式为：男性基础代谢率（kcal/d）=66+13.7×体重（kg）+5×身高（cm）-6.8×年龄（y）；女性基础代谢率（kcal/d）=655+9.6×体重（kg）+1.8×身高（cm）-4.7×年龄（y）。
2.其他公式：还有一些其他公式也可用于计算基础代谢率，但可能不如Harris-Benedict公式广泛应用。例如，Mifflin-StJeor公式：基础代谢率（kcal/d）=10×体重（kg）+6.25×身高（cm）-5×年龄（y）-161。
3.间接测热法：这是一种更为准确的测量基础代谢率的方法，但需要专业的设备和技术。它通过测量人体在一定时间内消耗的氧气和二氧化碳量来计算基础代谢率。
需要注意的是，以上公式只是大致估计基础代谢率，实际情况可能会有所不同。例如，身体活动水平、饮食习惯、环境温度等因素都会影响基础代谢率。此外，基础代谢率会随着年龄的增长而逐渐下降，尤其是在中年以后。
对于一般人群，了解基础代谢率的计算方法可以帮助评估能量需求，但对于某些特殊人群，如运动员、孕妇、老年人等，可能需要更具体的评估方法。如果有特定的健康问题或代谢紊乱，建议咨询医生或专业营养师以获取更准确的建议。
