宝宝扁桃体发炎引起发烧时，可采取观察体温、物理降温、多喝水、保持室内通风、注意饮食、及时就医等措施，特殊人群需特别注意。
1.观察体温：使用体温计测量宝宝的体温，了解发烧的程度。一般来说，38.5℃以下的低烧可以通过物理降温的方法来缓解，如使用温水擦拭身体、多喝水等；38.5℃以上的高烧需要使用退烧药，如布洛芬或对乙酰氨基酚。
2.物理降温：可以采用温水擦拭身体、使用退热贴等方法来降低体温。但需要注意的是，不要给宝宝用酒精擦浴，因为酒精可能会通过皮肤吸收，引起宝宝酒精中毒。
3.多喝水：发烧会导致宝宝体内水分流失，因此要及时补充水分，多喝水或口服补液盐，以防止脱水。
4.保持室内通风：保持室内空气流通，温度适宜，可以让宝宝感到舒适。
5.注意饮食：宝宝发烧时，饮食以清淡、易消化为主，如米汤、面条、稀饭等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
6.就医治疗：如果宝宝的体温持续升高、精神状态不佳、呼吸急促等，需要及时就医，医生会根据宝宝的具体情况进行治疗，可能会使用抗生素等药物。
需要注意的是，以下特殊人群在扁桃体发炎引起发烧时需要特别注意：
1.3个月以下的婴儿：一旦出现发烧，应及时就医，因为这个年龄段的婴儿免疫系统尚未完全发育成熟，发烧可能会比较严重。
2.有基础疾病的宝宝：如心脏病、肾脏病、糖尿病等，发烧可能会加重这些疾病的病情，需要特别关注。
3.服用某些药物的宝宝：如免疫抑制剂、抗癫痫药等，发烧可能会影响这些药物的疗效，需要咨询医生是否需要调整药物剂量。
4.曾经有热性惊厥史的宝宝：如果宝宝曾经有过热性惊厥史，发烧时需要密切观察，及时就医，以便在发作时进行紧急处理。
总之，宝宝扁桃体发炎引起发烧时，家长要密切观察宝宝的病情变化，及时采取相应的措施，如果症状加重或持续不缓解，应及时就医。同时，要注意保持宝宝的口腔清洁，多喝水，多休息，以促进病情的恢复。
