高血糖有典型症状如多饮、多食、多尿，非典型症状如体重减轻、皮肤瘙痒、视物模糊、疲劳乏力，不同人群高血糖症状有特点，儿童会有生长发育迟缓等，老年人症状不典型易被忽视且可能加重基础疾病，妊娠期女性有反复外阴阴道假丝酵母菌感染等并可能影响胎儿。
多饮：高血糖时，血液中葡萄糖浓度升高，会使血浆渗透压增高，刺激口渴中枢，导致患者出现口渴感，从而引起多饮的症状。例如，研究发现，高血糖患者体内血糖水平持续高于正常范围，肾脏在过滤血液时，需要排出过多的葡萄糖，这个过程会带走大量水分，使得机体缺水，进而引发口渴多饮。
多食：由于机体细胞无法充分摄取和利用葡萄糖，尽管摄入了较多的食物，但细胞仍处于“饥饿”状态，会不断发出进食信号，导致患者出现多食的现象。有相关研究表明，高血糖患者的胰岛素作用异常，葡萄糖不能顺利进入细胞内被代谢利用，机体能量供应不足，所以会出现食欲亢进、进食量明显增多的情况。
多尿：血糖升高超过肾糖阈时，肾小球滤过的葡萄糖不能被肾小管完全重吸收，导致尿中出现葡萄糖，进而引起渗透性利尿，使得尿量增多。一般来说，血糖越高，尿量往往越多。比如，当血糖达到一定程度时，肾脏无法将过多的葡萄糖重吸收，尿液中的葡萄糖含量增加，带走大量水分，使得排尿次数和尿量都明显增加。
非典型症状：
体重减轻：因为机体不能有效利用葡萄糖供能，而是分解脂肪和蛋白质来提供能量，长期如此就会导致体重逐渐减轻。临床观察发现，很多高血糖患者在未刻意节食的情况下，体重却呈下降趋势，这与机体代谢紊乱、能量消耗增加而摄入相对不足有关。
皮肤瘙痒：高血糖环境有利于细菌和真菌滋生，皮肤容易受到感染，同时高血糖会引起神经末梢病变，导致皮肤瘙痒。例如，高血糖患者皮肤局部的高渗环境容易成为细菌、真菌繁殖的温床，而且神经病变会干扰神经对瘙痒信号的正常传导和调节，从而引发皮肤瘙痒症状。
视物模糊：血糖升高时，眼内房水的渗透压发生改变，晶状体屈光状态随之改变，从而影响视力，出现视物模糊的情况。研究显示，短期内血糖波动较大时，视物模糊的症状可能会比较明显，而经过血糖控制后，部分患者的视力可以有所改善。
疲劳乏力：由于细胞不能正常利用葡萄糖产生能量，机体能量供应不足，患者会经常感到疲劳、乏力，即使经过休息也难以缓解。例如，高血糖患者身体的代谢过程出现障碍，无法高效地将摄入的营养物质转化为可供机体利用的能量，所以会持续处于疲劳状态。
不同人群高血糖症状的特点
儿童：儿童高血糖可能会出现生长发育迟缓的情况，除了上述典型和非典型症状外，还可能表现为精神萎靡、易感染等。这是因为儿童处于生长发育阶段，高血糖会影响其正常的代谢和生长过程，而且儿童的免疫系统相对较弱，高血糖环境容易导致感染发生。
老年人：老年人高血糖症状可能不典型，容易被忽视。部分老年人可能仅表现为乏力、嗜睡等非特异性症状，这是由于老年人的感觉神经迟钝，对高血糖的反应不如年轻人敏感。另外，老年人常伴有多种基础疾病，高血糖可能会加重这些基础疾病的病情，如加重心脑血管疾病的风险等。
妊娠期女性：妊娠期高血糖（妊娠糖尿病）除了一般高血糖症状外，还可能出现反复外阴阴道假丝酵母菌感染等情况。这是因为妊娠期女性体内激素水平变化，高血糖环境更有利于真菌生长繁殖，所以容易出现外阴阴道假丝酵母菌感染的反复发生。同时，妊娠期高血糖还可能对胎儿造成不良影响，如导致胎儿过大、畸形等。
