乳糖不耐受怎么办
乳糖不耐受因体内缺乏乳糖酶致无法完全消化分解乳糖,有原发性和继发性等情况,饮食上可选低乳糖或无乳糖食品、增其他钙源摄入,还可服乳糖酶制剂,不同人群有相应注意事项,婴儿要关注母亲饮食或选无乳糖配方奶并监测生长发育,儿童要保证营养均衡定期体检,成年人要注意饮食规律及治疗原发肠道疾病来减轻症状。
一、明确乳糖不耐受的原因
乳糖不耐受主要是由于体内缺乏乳糖酶,无法完全消化分解乳糖。乳糖酶缺乏有原发性和继发性等情况,原发性乳糖不耐受多与遗传因素有关,常见于先天性乳糖酶缺乏或随着年龄增长乳糖酶活性逐渐降低;继发性乳糖不耐受可由肠道疾病(如肠炎等)、药物影响等导致肠道黏膜受损,进而影响乳糖酶的分泌或活性。
二、饮食调整方法
1.选择低乳糖或无乳糖食品
乳制品方面:可以选择低乳糖牛奶,它是经过乳糖酶处理,乳糖含量降低的牛奶;也可以选择无乳糖奶粉,适合婴儿乳糖不耐受的情况,其成分更接近母乳且不含乳糖。对于成年人,还可选择奶酪、酸奶等,部分人群饮用酸奶后不耐受情况可能较轻,因为酸奶中的乳酸菌在发酵过程中部分分解了乳糖。
其他含乳糖食物:像一些含乳糖的糕点、糖果等也应避免食用,减少乳糖的摄入总量。
2.增加其他钙源摄入:由于乳制品是常见钙源,乳糖不耐受人群要注意通过其他食物补充钙,例如深绿色蔬菜(如菠菜、苋菜等)、豆类(如黄豆、黑豆等)、坚果(如杏仁、腰果等)等,这些食物中含有一定量的钙,可以满足身体对钙的需求。
三、酶制剂补充
可以服用乳糖酶制剂,在进食含乳糖食物前服用,乳糖酶能够帮助分解乳糖,降低乳糖不耐受的症状发生概率。对于婴儿乳糖不耐受的情况,选择合适的乳糖酶制剂时要考虑婴儿的月龄等因素,确保安全有效。
四、特殊人群注意事项
1.婴儿群体:婴儿乳糖不耐受较为常见,若为母乳喂养的婴儿,母亲要注意自身饮食中乳糖的摄入,避免过多食用高乳糖食物;对于配方奶喂养的婴儿,应选择无乳糖配方奶。同时要密切关注婴儿的生长发育情况,因为乳糖不耐受可能影响营养吸收进而影响体重增长等。
2.儿童群体:儿童处于生长发育阶段,除了饮食调整外,要保证营养均衡,可通过定期体检监测儿童的营养指标,如血钙、维生素D等水平,及时发现可能存在的营养问题并进行调整。
3.成年人群体:成年人乳糖不耐受可能因肠道疾病等因素诱发,在日常生活中要注意饮食规律,避免一次性大量摄入含乳糖食物,同时要关注自身身体反应,如出现腹泻、腹胀等不适及时调整饮食。对于有肠道基础疾病的成年乳糖不耐受者,要积极治疗原发疾病,以改善肠道功能,减轻乳糖不耐受症状。



