一岁宝宝缺铁性贫血吃什么
为一岁宝宝补铁可推荐动物性食物（红肉、动物肝脏、蛋类）和植物性食物（豆类、绿叶蔬菜），搭配维生素C丰富食物促进铁吸收，避免影响铁吸收食物，喂养要保证奶量，辅食添加遵原则，还需定期监测宝宝补铁情况
一、富含铁的食物推荐
（一）动物性食物
1.红肉：牛肉、猪肉等红肉是铁的良好来源，每100克牛肉中含铁量约为2.8毫克左右，猪肉含铁量也较为丰富。红肉中的铁为血红素铁，其吸收率相对较高，因为血红素铁不受其他食物因素的影响，能直接被肠道吸收利用，对于一岁宝宝缺铁性贫血的改善有较好的帮助。可以将红肉制作成细腻的肉泥，如牛肉泥、猪肉泥，方便宝宝食用。
2.动物肝脏：猪肝是常见的富含铁的动物肝脏，每100克猪肝含铁量可达22.6毫克。动物肝脏中的铁含量高且利用率较好，但由于肝脏是动物的解毒器官，含有一定量的维生素A等营养成分，不过考虑到铁的补充重要性，一周可以给宝宝吃1-2次猪肝泥，每次量不宜过多，以避免维生素A摄入过量等问题。
3.蛋类：鸡蛋是富含铁的食物，每100克鸡蛋中含铁约2.7毫克左右，而且鸡蛋容易被宝宝消化吸收。可以给宝宝制作鸡蛋羹，鸡蛋羹质地柔软，适合一岁宝宝食用，能为宝宝补充铁元素。
（二）植物性食物
1.豆类：黑豆、红豆等豆类含铁量较高，例如每100克黑豆含铁约7毫克。可以将豆类制成豆类泥或者煮成豆类粥给宝宝食用。不过植物性食物中的铁为非血红素铁，其吸收率相对较低，但是通过合理搭配，也能起到一定的补铁作用。在制作豆类食品时要确保充分煮熟煮烂，方便宝宝消化。
2.绿叶蔬菜：菠菜是常见的富含铁的绿叶蔬菜，每100克菠菜含铁约2.9毫克。可以将菠菜制作成菠菜泥，在制作过程中先将菠菜焯水，去除其中的草酸等影响铁吸收的物质，然后再制成泥状给宝宝添加。
二、合理的饮食搭配
（一）搭配维生素C丰富的食物
在给宝宝添加富含铁的食物时，搭配维生素C丰富的食物可以促进铁的吸收。例如在给宝宝吃菠菜泥时，可以同时搭配一些橙子泥、猕猴桃泥等，因为橙子、猕猴桃等水果中富含维生素C，能显著提高铁的吸收率。一岁宝宝可以将水果制成泥状，与含铁食物一起食用。
（二）避免影响铁吸收的食物同时摄入
要注意避免在给宝宝补铁的同时，让宝宝大量摄入影响铁吸收的食物。比如不要在宝宝吃含铁食物的同时，让宝宝喝过多的浓茶或者咖啡，因为浓茶和咖啡中的鞣酸会与铁结合，形成不溶性的物质，从而阻碍铁的吸收。
三、特殊人群（一岁宝宝）注意事项
（一）喂养方式
一岁宝宝已经开始逐渐添加辅食，但仍要保证奶量的摄入，因为母乳或者配方奶仍然是宝宝重要的营养来源。一般来说，一岁宝宝每天的奶量应保证在500-600毫升左右，在保证奶量的基础上合理添加辅食来补充铁元素。
（二）辅食添加原则
添加辅食要遵循由少到多、由稀到稠、由一种到多种的原则。在添加含铁食物时，要密切观察宝宝的消化情况，如果宝宝出现腹泻、呕吐等消化不良症状，要及时调整辅食的种类和量。同时，要根据宝宝的咀嚼和吞咽能力来调整食物的质地，从泥状食物逐渐过渡到碎末状食物等，以适应宝宝的生长发育需求。
（三）定期监测
要定期带宝宝进行血常规等检查，监测血红蛋白等指标的变化情况，以评估补铁的效果。如果经过饮食调整后，宝宝缺铁性贫血的情况没有得到改善甚至加重，要及时就医，在医生的指导下进一步处理，可能需要考虑其他的补铁方式，但要严格遵循儿科安全护理原则，避免不恰当的医疗干预。
