小孩缺铁性贫血吃什么补的快

小孩补铁的相关内容，包括富含铁的食物（红肉、禽肉、鱼类、豆类及豆制品、绿叶蔬菜）、含铁强化食品（含铁米粉、含铁饼干等零食）、维生素C促进铁吸收（水果和蔬菜的选择）以及特殊人群（婴儿期、幼儿及儿童期）的注意事项，旨在为小孩补充铁元素提供多方面的指导。

一、富含铁的食物

1.红肉：牛肉、猪肉等红肉是铁的良好来源，其中血红素铁含量高，吸收率相对较好。例如每100克牛肉中含铁量约为2.8毫克左右，动物肝脏如猪肝，每100克含铁量可达22.6毫克，不过动物肝脏不宜过量食用，每周可吃1-2次，每次50克左右。因为小孩处于生长发育阶段，适量摄入红肉能补充铁元素，但要注意烹饪方式，尽量做得软烂，方便小孩消化吸收。

2.禽肉：鸡肉、鸭肉等禽肉也含有一定量的铁，如每100克鸡肉含铁量约为1.4毫克，相对红肉铁含量稍低，但也是铁的补充途径之一，可搭配其他食物一起烹饪，如做成鸡肉粥等，让小孩更容易接受。

3.鱼类：像鲫鱼、鲤鱼等鱼类，每100克鲫鱼含铁量约为1.3毫克，鱼类不仅富含铁，还含有优质蛋白质等营养成分，且脂肪含量相对较低，适合小孩食用，可清蒸或做鱼汤，增加小孩的摄入量。

4.豆类及豆制品：红豆、黑豆等豆类以及豆腐等豆制品含铁量也较为可观，例如每100克红豆含铁量约为7.4毫克，可以将红豆做成红豆糊、黑豆打成豆浆、豆腐做成辅食等形式给小孩食用，为小孩补充铁元素。

5.绿叶蔬菜：菠菜、苋菜等绿叶蔬菜含铁量不低，每100克菠菜含铁量约为2.9毫克，不过植物性铁的吸收率相对较低，但通过合理搭配维生素C丰富的食物可以促进其吸收，比如在吃菠菜时搭配橙子、猕猴桃等富含维生素C的水果，能提高铁的吸收率。

二、含铁强化食品

1.含铁米粉：市场上有很多专为婴幼儿设计的含铁强化米粉，其铁含量是按照婴儿营养需求科学添加的，适合6个月以上开始添加辅食的婴儿，能为小孩补充铁元素，且米粉容易消化吸收，是小孩补铁的良好选择之一。

2.含铁饼干等零食：部分市售的含铁饼干等零食也可以作为小孩补铁的辅助来源，但要注意选择正规品牌、营养成分标注清晰的产品，并且不能将其作为主要补铁途径，因为零食中的其他成分可能会影响小孩对其他营养物质的摄入，要适量食用，一般每周1-2次即可。

三、维生素C的补充促进铁吸收

1.水果的选择：柑橘类水果如橙子、橘子、柚子等，每100克橙子含维生素C约33毫克，猕猴桃每100克含维生素C约62毫克，草莓每100克含维生素C约47毫克等，在小孩进食含铁食物前后适量食用这些富含维生素C的水果，能促进铁的吸收。例如在小孩吃了含铁的菠菜后，让小孩吃一些草莓，就有助于菠菜中铁的吸收利用。但要注意，对于较小的小孩，要将水果制成合适的形式，如榨汁时要稀释，或者切成小块避免窒息风险。

2.蔬菜的搭配：除了绿叶蔬菜，一些富含维生素C的蔬菜如西兰花等也可以搭配含铁食物一起食用，西兰花每100克含维生素C约51毫克，在烹饪含铁食物时搭配西兰花等一起烹饪，同样能促进铁的吸收。

四、特殊人群注意事项

1.婴儿期：6个月以内纯母乳喂养的婴儿，由于母乳中铁含量相对较低且吸收率高，但随着婴儿生长，体内储存的铁逐渐消耗，6个月后需要及时添加含铁丰富的辅食。对于人工喂养的婴儿，要选择含铁强化的配方奶，满足其铁的需求。婴儿添加辅食时要遵循由少到多、由一种到多种的原则，逐步引入含铁食物，观察婴儿的耐受情况。

2.幼儿及儿童期：此阶段小孩饮食逐渐多样化，但仍要注意保证铁的摄入均衡。要避免小孩养成挑食、偏食的习惯，鼓励小孩尝试各种含铁食物。同时，要注意小孩的消化功能，对于消化功能较弱的小孩，在烹饪含铁食物时要更加精细，如将肉类剁成肉泥、蔬菜打成泥状等，方便消化吸收。另外，要定期监测小孩的血红蛋白水平等指标，及时了解铁营养状况，若发现缺铁性贫血倾向，要及时调整饮食结构或在医生指导下进一步处理。