乳糖不耐受喝什么奶粉
乳糖不耐受是因乳糖酶分泌不足致无法完全消化乳糖引发非感染性腹泻,适合的奶粉有无乳糖奶粉(适合严重乳糖不耐受者,去除乳糖)、低乳糖奶粉(乳糖含量低,适合轻度乳糖不耐受者)、含乳糖酶奶粉(含乳糖酶助分解乳糖,适合轻至中度乳糖不耐受者),选择时要考虑年龄、特殊人群风险且保证营养均衡。
一、乳糖不耐受的定义及原因
乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌不足,不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻,又称乳糖酶缺乏症。人体缺乏乳糖酶时,乳糖在肠道内被细菌分解成乳酸及二氧化碳,刺激肠道,导致腹泻等症状。
二、适合乳糖不耐受人群的奶粉类型及特点
(一)无乳糖奶粉
1.特点:这种奶粉中的乳糖被去除,以葡萄糖聚合物等替代,适合严重乳糖不耐受的人群。它能避免乳糖在肠道内发酵产气等引起的不适症状。大量临床研究表明,食用无乳糖奶粉后,乳糖不耐受相关的腹泻等症状能明显改善。例如,有研究对100例严重乳糖不耐受患儿进行观察,食用无乳糖奶粉1周后,腹泻次数显著减少,大便性状逐渐恢复正常。
2.适用人群:严重乳糖不耐受者,包括婴儿严重乳糖不耐受出现频繁腹泻、腹胀等症状,以及成人严重乳糖不耐受者。对于婴儿来说,由于其消化系统发育不完善,严重乳糖不耐受时无乳糖奶粉是较好的选择;成人严重乳糖不耐受者食用后也能有效缓解症状。
(二)低乳糖奶粉
1.特点:低乳糖奶粉中乳糖含量较低,能在一定程度上减轻乳糖不耐受者的肠道负担。它是在普通奶粉基础上降低了乳糖含量,保留了奶粉的基本营养成分。临床研究发现,部分轻度乳糖不耐受人群食用低乳糖奶粉后,症状也能得到改善,其营养成分仍能满足人体基本需求。比如对50例轻度乳糖不耐受成人进行的研究,食用低乳糖奶粉4周后,肠道不适症状有一定程度缓解,且营养指标无明显异常。
2.适用人群:轻度乳糖不耐受人群,包括婴儿轻度乳糖不耐受以及成人轻度乳糖不耐受者。婴儿轻度乳糖不耐受时,可尝试低乳糖奶粉,观察症状改善情况;成人轻度乳糖不耐受者在日常饮食中可选择低乳糖奶粉来替代部分普通奶粉,减少乳糖摄入带来的不适。
(三)含乳糖酶的奶粉
1.特点:这种奶粉中添加了乳糖酶,可帮助分解乳糖,使乳糖不耐受者能够消化部分乳糖。添加的乳糖酶在肠道内发挥作用,将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖,便于人体吸收。一些研究显示,含乳糖酶的奶粉对于轻度至中度乳糖不耐受人群有较好的效果,能在一定程度上缓解症状同时保证营养摄入。例如对30例中度乳糖不耐受儿童的研究,食用含乳糖酶奶粉2周后,腹泻等症状减轻,生长发育指标无明显影响。
2.适用人群:轻度至中度乳糖不耐受人群,婴儿轻度至中度乳糖不耐受可考虑此奶粉,通过其中添加的乳糖酶来帮助消化乳糖;成人轻度至中度乳糖不耐受者也可选择含乳糖酶奶粉,在一定程度上缓解乳糖不耐受带来的不适。
三、选择乳糖不耐受奶粉的注意事项
(一)年龄因素
对于婴儿,要根据婴儿的月龄和生长发育情况选择合适的奶粉。新生儿严重乳糖不耐受应首选无乳糖奶粉;轻度乳糖不耐受可考虑低乳糖或含乳糖酶奶粉。随着婴儿月龄增长,在添加辅食等情况下,可逐步观察是否仍需特殊奶粉。对于较大儿童及成人,同样要根据自身乳糖不耐受程度选择相应奶粉。
(二)特殊人群风险
孕妇若有乳糖不耐受,选择奶粉时需考虑自身情况及胎儿营养需求。可选择低乳糖或含乳糖酶奶粉,保证自身营养摄入的同时,满足胎儿对营养的需求。对于有基础疾病的人群,如肠道疾病患者,选择奶粉时要更加谨慎,最好在医生指导下选择,避免因奶粉选择不当加重肠道负担。例如肠道炎症患者,应优先选择无乳糖奶粉,减少肠道刺激。
(三)营养均衡
无论选择哪种适合乳糖不耐受的奶粉,都要确保其营养成分能满足人体需求。无乳糖奶粉、低乳糖奶粉及含乳糖酶奶粉都应含有足够的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。家长在为婴儿选择无乳糖奶粉时,要关注奶粉的营养配方是否符合婴儿生长发育阶段的需求;成人选择时也要查看营养成分表,保证摄入的营养均衡,以维持正常的身体功能。



