怀孕缺钙吃什么食物

来源:民福康

孕妇补钙可通过多类食物,如每100毫升含约104毫克钙的牛奶等奶制品、含较高钙量的豆类及豆制品、富含钙的虾皮等海鲜类、含一定钙且有营养的绿叶蔬菜、含钙的坚果和芝麻酱等,同时要多晒太阳促进钙吸收,缺钙严重时可能需额外补,但食物补充是基础。

一、富含钙的奶制品

1.牛奶:牛奶是钙的优质来源,每100毫升牛奶中约含有104毫克的钙,且钙磷比例合适,利于钙的吸收。孕妇每天饮用300-500毫升牛奶,能补充较多的钙。对于孕期有乳糖不耐受的孕妇,可以选择低乳糖牛奶或酸奶等替代。

2.酸奶:酸奶在发酵过程中,钙的利用率会有所提高。同时,酸奶还含有益生菌,有助于改善孕妇的肠道功能,促进营养物质的吸收。孕妇可选择无糖或低糖的酸奶,每天食用100-150克左右。

二、富含钙的豆类及豆制品

1.黄豆:每100克黄豆中钙含量约为191毫克。可以将黄豆制成豆浆饮用,每天饮用200-300毫升豆浆,能补充一定量的钙。对于喜欢吃豆制品的孕妇,还可以多吃豆腐等豆制品,豆腐是由黄豆制成,每100克豆腐的钙含量因制作工艺略有差异,但一般也在160毫克左右。

2.黑豆:黑豆的钙含量也较为丰富,每100克黑豆钙含量约为224毫克。黑豆可以用来煲汤、煮粥等,如黑豆排骨汤,既美味又能补充钙。

三、富含钙的海鲜类

1.虾皮:虾皮是钙的“宝库”,每100克虾皮中钙含量高达991毫克。可以在炒菜、煮汤时适量添加虾皮。但需要注意的是,虾皮含钠量较高,孕妇不宜过量食用,每周食用2-3次,每次用量控制在10克左右即可。

2.鱼类:像三文鱼、沙丁鱼等鱼类也是钙的良好来源。例如,每100克三文鱼中钙含量约为18毫克,孕妇每周可食用2-3次三文鱼,每次食用量在100克左右。鱼类不仅富含钙,还含有优质蛋白质等营养成分,对孕妇和胎儿的健康都有益。

四、富含钙的绿叶蔬菜

1.菠菜:每100克菠菜中钙含量约为66毫克,而且菠菜还含有丰富的维生素等营养物质。不过,菠菜中含有草酸,会影响钙的吸收,所以在烹饪菠菜前,最好先将菠菜用开水焯一下,去除大部分草酸后再食用。孕妇可以将焯好的菠菜用来凉拌、炒菜等,每周食用2-3次,每次食用量在100-150克。

2.苋菜:苋菜的钙含量也比较高,每100克苋菜钙含量约为187毫克。苋菜的烹饪方式多样,如清炒苋菜等,孕妇可适当食用,每周2-3次,每次食用量在100克左右。

五、其他富含钙的食物

1.坚果:例如杏仁,每100克杏仁中钙含量约为248毫克。孕妇可以每天吃5-10颗杏仁,作为钙的补充来源之一。但坚果热量较高,要注意适量食用,避免因摄入过多热量导致体重增长过快。

2.芝麻酱:芝麻酱的钙含量也很可观,每100克芝麻酱中钙含量约为1057毫克。在做凉拌菜、拌面时可以加入适量的芝麻酱来补充钙,但同样要注意控制用量,每周食用1-2次,每次用量不宜过多。

孕妇在通过食物补充钙的过程中,还需要注意多晒太阳,促进维生素D的合成,从而有助于钙的吸收。同时,要保持均衡的饮食,避免单一食物的过量摄入,确保各种营养物质的合理搭配。如果孕妇缺钙情况较为严重,经医生评估后可能需要额外补充钙剂,但食物补充始终是基础且重要的方式。

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