过敏性皮炎不能吃发物、高组胺食物、光敏性食物、刺激性食物等食物。
1.发物
所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。常见的发物有猪头肉、鸡肉、鸡蛋、驴肉等。
2.高组胺食物
部分鱼类，如鲐鱼、青鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、鲤鱼等。这些食品含有较多的组氨酸，经体内代谢后，可形成类似组胺的物质，而成为诱发过敏性皮炎的过敏原。
3.光敏性食物
具有感光特性的食物都属于光敏性食物，人食用后照射阳光或其它光源后，会使黑色素细胞活力增加，使得皮肤变黑或有斑点，这些食物被叫做光敏性食物。常见的光敏性食物有灰菜、紫云英等。
4.刺激性食物
过敏性皮炎患者要避免食用葱、姜、蒜、花椒等辛辣刺激性食物，忌饮浓茶、咖啡、酒等，这些食物会刺激皮肤，导致过敏症状加重。
此外，过敏性皮炎患者还应避免食用油腻、过甜、过酸的食物，以及海鲜等易过敏的食物。
