乳糖不耐受可致胃肠道出现腹胀腹痛、腹泻、恶心呕吐等不适，还会引发肠鸣音亢进、屁多、大便有泡沫，儿童会有生长发育迟缓、烦躁不安、睡眠不安情况，部分出现皮肤问题及口腔异味。
一、胃肠道不适
摄入含乳糖食物后，未被消化的乳糖在肠道被细菌发酵，产生气体刺激肠道，引发腹胀、腹痛，不同年龄人群表现程度有差异，儿童可能更易因肠道功能发育不完善而腹部不适明显。
二、腹泻
未消化的乳糖使肠道渗透压增高，水分吸收减少，出现腹泻，粪便多呈黄色或绿色稀便，腹泻次数因个体乳糖不耐受程度不同而有变化。
三、恶心呕吐
部分乳糖不耐受者摄入含乳糖食物后可出现恶心，严重时引发呕吐，是身体对乳糖不耐受的应激反应表现。
四、肠鸣音亢进
肠道内气体增多致使肠鸣音比正常活跃，可听到明显的咕噜咕噜声响。
五、屁多
未消化的乳糖在肠道被细菌分解产生较多气体，通过放屁排出，导致屁量相对增多。
六、腹部咕噜响
与肠鸣音亢进相关，是肠道内气体和液体流动产生的声响。
七、大便有泡沫
由于乳糖发酵产生气体，使大便中出现泡沫状改变。
八、生长发育迟缓
儿童乳糖不耐受时，长期乳糖摄入不足影响营养吸收，进而影响身高、体重等生长发育指标，导致增长缓慢。
九、烦躁不安
儿童乳糖不耐受时，常因腹部不适等原因出现情绪烦躁，难以安抚。
十、睡眠不安
儿童乳糖不耐受时，腹部不适等情况易干扰睡眠，表现为睡眠中易醒、辗转等睡眠不安稳状况。
十一、皮肤问题
部分乳糖不耐受者可能出现皮肤湿疹等表现，推测与肠道吸收不良致营养状态影响皮肤有关。
十二、口腔异味
未消化的乳糖在肠道被分解，产生异味气体从口腔排出，导致口腔有异味。
