乳糖不耐受化验大便通常可以看还原糖测定、pH值检测、大便常规检查等项目。
1、还原糖测定
还原糖测定是乳糖不耐受化验大便时的一项重要指标。乳糖是一种双糖，在乳糖酶的作用下会被分解为葡萄糖和半乳糖这两种单糖，而单糖属于还原糖。当人体乳糖不耐受时，肠道内缺乏足够的乳糖酶，乳糖不能被充分分解，就会以原形进入肠道，导致大便中还原糖含量升高。通过检测大便中还原糖的含量，若结果呈阳性，提示大便中还原糖增多，可能存在乳糖不耐受的情况。这就好比一个工厂，正常时原料（乳糖）会被加工成产品（单糖），但当加工设备（乳糖酶）不足时，原料就会堆积，反映在大便中就是还原糖增多。
2、pH值检测
大便pH值检测也是判断乳糖不耐受的关键项目。正常情况下，肠道内的酸碱度处于相对稳定的状态。当乳糖不耐受时，未被分解的乳糖进入肠道后，会被肠道内的细菌发酵，产生酸性物质，如乳酸等。这些酸性物质会使大便的pH值降低，变得偏酸性。一般来说，乳糖不耐受患者的大便pH值会低于正常范围。就像一个原本平衡的化学溶液，加入了酸性物质后，其酸碱度就会发生改变。
3、大便常规检查
大便常规检查虽不能直接确诊乳糖不耐受，但能提供一些辅助信息。在乳糖不耐受时，由于肠道对乳糖的消化吸收不良，可能会导致肠道蠕动加快，引起腹泻等症状。大便常规检查可以观察大便的性状，如是否为稀便、水样便等，还可以检查大便中是否有白细胞、红细胞等异常成分。如果大便性状异常，且没有感染等其他明显原因，结合还原糖和pH值检测结果，可进一步支持乳糖不耐受的诊断。比如，正常大便应该是成形的，而乳糖不耐受患者的大便可能变得稀薄。
如果怀疑孩子或自己有乳糖不耐受的症状，如喝奶后出现腹胀、腹泻、腹痛等，应及时前往医院儿科或消化内科就诊。医生会根据具体情况开具大便化验单，并依据化验结果给出相应的诊断和治疗建议，如调整饮食结构、补充乳糖酶等。
