各类食物含糖量有差异，水果含糖量因种类不同而异，粮食类含糖量较高，肉、蛋含糖量极低，蔬菜含糖量很低，牛奶含糖量相对较低；糖尿病患者需严控粮食摄入并选低含糖水果、肉蛋奶适量，儿童要合理搭配饮食控高含糖食物摄入、多摄蔬菜等低含糖食物及适量肉蛋奶。
一、各类食物含糖量分析
（一）水果
水果含糖量因种类而异，一般常见水果含糖量范围约为5%-20%左右，例如甘蔗含糖量较高，可达16%-20%，香蕉含糖量通常在20%上下，而像柠檬等低含糖量水果含糖量约5%左右，总体部分水果含糖量相对处于中等偏上水平，但并非所有水果含糖量都高。
（二）粮食
以常见的大米为例，其碳水化合物含量较高，碳水化合物可分解为糖类，大米的含糖量（以可利用碳水化合物计）一般在75%-80%左右，像糯米含糖量相对更高，精制谷物如白面包等含糖量也较高，粮食类整体含糖量处于较高区间。
（三）肉
肉的主要成分是蛋白质、脂肪等，几乎不含糖，含糖量极低，通常可视为接近0。
（四）蔬菜
大部分蔬菜含糖量很低，比如生菜、菠菜等绿叶蔬菜含糖量一般在2%以下，整体蔬菜含糖量处于较低水平。
（五）蛋
蛋的主要成分是蛋白质、脂肪等，含糖量极低。
（六）奶
牛奶的含糖量一般在4%-5%左右，相对其他几类食物含糖量处于较低区间。
二、特殊人群注意事项
（一）糖尿病患者
需严格控制粮食类食物的摄入量，根据血糖情况选择低含糖量的水果，如含糖量5%左右的柠檬等，肉、蛋、奶可适量摄入但要注意整体热量平衡，避免血糖波动过大，因为粮食中高含量的碳水化合物会快速升高血糖，而过高含糖量的水果也会对血糖产生较大影响。
（二）儿童
要合理搭配饮食，控制粮食等含糖高的食物的过多摄入，保证营养均衡且避免糖分过量导致肥胖等问题，儿童若过多摄入高含糖量的粮食等，可能影响正常生长发育，导致体重超标等情况，应引导儿童多摄入蔬菜、低含糖量水果、适量肉蛋奶等。
