脂肪肝可引发肝脏炎症反应并逐步进展为肝纤维化、肝硬化甚至增加肝癌风险，还会引发胰岛素抵抗与2型糖尿病、导致脂质代谢紊乱，影响肾脏功能、增加胰腺疾病风险，肥胖人群脂肪肝进展风险更高需控体重，孕期女性患妊娠期急性脂肪肝需密切监测，儿童脂肪肝与肥胖等相关需关注饮食生活方式。
一、对肝脏本身的损害
脂肪肝可引发肝脏炎症反应，长期持续的脂肪浸润会导致肝细胞肿胀、坏死，进而促使纤维组织增生，逐步进展为肝纤维化、肝硬化，甚至增加肝癌的发生风险。例如，多项临床研究表明，非酒精性脂肪肝患者发生肝硬化的概率高于普通人群，且部分非酒精性脂肪肝患者可能在肝硬化基础上并发原发性肝癌，其癌变风险显著提升。
二、对代谢功能的不良影响
1.引发胰岛素抵抗与2型糖尿病：脂肪肝常伴随胰岛素抵抗，使得机体对胰岛素的敏感性降低，血糖难以有效调控，从而明显增加2型糖尿病的发病几率。研究发现，非酒精性脂肪肝患者罹患2型糖尿病的概率较普通人群高出2-3倍。
2.导致脂质代谢紊乱：脂肪肝会干扰脂质的正常代谢过程，致使血脂异常，如甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇升高等，进而加大动脉粥样硬化的发生风险，增加冠心病、脑卒中等心血管疾病的发病可能性。
三、对其他器官的潜在危害
1.影响肾脏功能：部分脂肪肝患者会出现肾脏相关的病理改变，如肾小球滤过功能异常等，可能引发慢性肾病的相关表现，影响肾脏的正常排泄和代谢功能。
2.增加胰腺疾病风险：脂肪肝可能干扰胰腺的正常生理功能，提高胰腺炎的发病几率，因为脂肪代谢异常等因素可能对胰腺组织产生不良刺激。
四、不同人群的特殊风险提示
肥胖人群：肥胖是引发脂肪肝的重要危险因素之一，此类人群脂肪肝进展为肝纤维化、肝硬化及相关代谢性疾病的风险更高，需着重加强体重管理，通过合理饮食与运动控制体重。
孕期女性：妊娠期出现脂肪肝（如妊娠期急性脂肪肝）属于严重的产科并发症，可能危及母婴生命安全，孕期需密切监测肝功能等指标，一旦出现异常需及时干预。
儿童群体：儿童脂肪肝多与肥胖、不合理饮食等相关，若不及时干预，可能影响儿童肝脏发育，并增加成年后代谢性疾病的发病风险，家长需关注儿童饮食结构，引导孩子养成健康生活方式。
