缺铁性贫血可摄入红肉、动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜等含铁食物并搭配富含维生素C水果促进吸收，缺钙可选择奶制品、豆制品、坚果等补钙并通过适当晒太阳促进维生素D合成助钙吸收，儿童缺铁需避免挑食均衡摄入含铁食物、补钙优先饮食，孕妇缺铁要加大含铁食物摄入、补钙可遵医嘱，老年人缺铁关注营养、补钙注意药物相互作用。
一、缺铁性贫血的快速补充
（一）饮食补充
1.富含铁食物选择：
应多摄入血红素铁与非血红素铁丰富的食物。红肉（如牛肉、猪肉）是优质血红素铁来源，每100克牛肉含铁约2.8毫克；动物肝脏（猪肝每100克含铁约22.6毫克）含铁量高；豆类（红豆每100克含铁约7.4毫克）、绿叶蔬菜（菠菜每100克含铁约2.9毫克）等富含非血红素铁，可通过合理搭配饮食补充铁元素。儿童需保证饮食多样化，避免挑食致铁摄入不足；孕妇因生理需求增加，更要注重此类食物摄入以满足自身及胎儿需求。
2.促进铁吸收的搭配：
维生素C可促进铁的吸收，在补充铁的同时，可搭配富含维生素C的水果（如橙子、猕猴桃等），例如每天食用1-2个橙子，其中的维生素C能提升铁的吸收率约2-3倍。
二、缺钙的快速补充
（一）饮食补充
1.富含钙食物选择：
奶制品是钙的良好来源，每100毫升牛奶约含钙104毫克，酸奶、奶酪等也可作为补充途径；豆制品（豆腐每100克含钙约164毫克）、坚果类（杏仁每100克含钙约270毫克）等也是钙的优质来源，合理摄入这些食物能有效补充钙。儿童处于骨骼发育关键期，需保证每日足够奶制品摄入；老年人因钙流失增加，更应注重此类食物的摄取量。
2.促进钙吸收的因素：
维生素D有助于钙的吸收，可通过适当晒太阳促进体内维生素D合成，一般建议每天晒太阳15-30分钟（避免正午强光时段），但要注意避免过度暴晒损伤皮肤。
三、特殊人群注意事项
（一）儿童
儿童缺铁性贫血需避免挑食，保证饮食中各类富含铁食物的均衡摄入；补钙时遵循儿科安全护理原则，优先通过饮食补充，谨慎使用钙剂，且需关注儿童骨骼发育对钙的需求，避免过量补钙影响健康。
（二）孕妇
孕妇缺铁性贫血需加大富含铁食物的摄入量，同时注意营养均衡；补钙时除饮食补充外，可在医生指导下合理补充钙剂，因孕妇对钙的需求增加，需满足自身及胎儿骨骼发育需求。
（三）老年人
老年人缺铁性贫血要关注整体营养状况，可适当增加富含铁食物摄入；补钙时需注意避免与某些药物相互作用，且要根据自身钙流失情况合理调整饮食及补充方式，遵循安全用药及营养补充原则。
