孕妇可通过摄入富含铁元素的红肉、动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜，富含维生素C的柑橘类水果、猕猴桃、草莓，以及蛋类、坚果等食物来改善缺铁性贫血，同时需定期检查，严重时遵医嘱处理，要保证营养均衡全面以利于自身和胎儿健康
一、富含铁元素的食物
1.红肉：牛肉、猪肉等红肉是铁的良好来源，其中的铁为血红素铁，生物利用率高。例如每100克牛肉中含铁量约为2.8毫克，血红素铁容易被人体吸收利用，能有效补充孕妇体内缺失的铁元素，有助于改善缺铁性贫血状况。孕妇可适量摄入红肉，每周可食用2-3次，每次50-75克左右。
2.动物肝脏：猪肝、鸡肝等动物肝脏含铁量非常高，每100克猪肝含铁约22.6毫克。但动物肝脏含有一定量的胆固醇，孕妇不宜过量食用，每周食用1-2次，每次50克左右即可。
3.豆类：红豆、黑豆等豆类也是铁的良好来源，以红豆为例，每100克红豆含铁约7.4毫克。孕妇可以将豆类煮成豆类粥等食用，每天可摄入30-50克左右的豆类。
4.绿叶蔬菜：菠菜、苋菜等绿叶蔬菜含铁量相对较高，如每100克菠菜含铁约2.9毫克。孕妇可以通过清炒、煮汤等方式食用绿叶蔬菜，每天应保证摄入200-300克的绿叶蔬菜。
二、富含维生素C的食物
1.柑橘类水果：橙子、柚子、橘子等柑橘类水果富含维生素C，维生素C可以促进铁的吸收。例如每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，孕妇每天可以食用1-2个橙子，或者适量食用其他富含维生素C的柑橘类水果，有助于提高铁的吸收率，辅助改善缺铁性贫血。
2.猕猴桃：猕猴桃也是维生素C的良好来源，每100克猕猴桃中维生素C含量可高达62毫克。孕妇每天吃1-2个猕猴桃，能为身体补充维生素C，促进铁的吸收利用。
3.草莓：每100克草莓中维生素C含量约为47毫克，孕妇可以将草莓作为间食，每天食用100克左右，在补充维生素C的同时，也能获取一些其他营养成分，促进铁的吸收来改善缺铁性贫血状况。
三、其他有助于改善缺铁性贫血的食物
1.蛋类：鸡蛋是一种营养丰富的食物，每100克鸡蛋中含铁约2.7毫克，同时鸡蛋中的营养成分比较全面，孕妇每天吃1-2个鸡蛋，既能补充铁元素，又能获取蛋白质等其他重要营养物质，对改善缺铁性贫血有一定帮助。
2.坚果：如杏仁、核桃等坚果，虽然含铁量不是特别高，但含有丰富的其他营养成分，且适量食用坚果可以为孕妇提供能量等。其中的一些营养成分也有助于维持身体的正常生理功能，间接对改善缺铁性贫血起到一定作用，孕妇每天可适量食用坚果，约10-15克。
对于孕妇来说，在饮食调整的同时，还需要定期进行血常规等检查，监测贫血改善情况。如果缺铁性贫血较为严重，单纯通过饮食调整可能无法满足身体需求，需在医生指导下进一步处理，但应优先选择通过合理饮食来改善缺铁状况，充分考虑孕妇自身及胎儿的健康，保证营养摄入均衡全面，以利于孕妇和胎儿的健康。
