适当吃柚子、草莓、苹果、蓝莓等水果,一般有助于辅助降低血糖。
1.柚子
升糖指数仅25,富含类胰岛素成分,能帮助调节血糖。其含有的柚皮苷可促进脂肪代谢,减少血糖波动。建议每天食用不超过200克,最好在两餐间吃。
2.草莓
升糖指数41,含糖量约5%-7%,且膳食纤维丰富,能延缓糖分吸收。草莓中的维生素C和花青素可增强胰岛素敏感性,每次食用100-150克为宜。
3.苹果
升糖指数36,富含果胶,可延缓葡萄糖吸收,降低餐后血糖峰值。建议带皮吃,每天1个,避免榨汁。
升糖指数53,含独特的花青素,能促进胰岛素分泌,改善胰岛素抵抗。研究表明,适量食用蓝莓可降低空腹血糖,每天建议摄入50-100克。