孕妇饮食需注意营养均衡，应摄入富含维生素（如水果类的橙子、草莓，蔬菜类的西兰花、菠菜等）、膳食纤维（如全谷类的燕麦、糙米，豆类的红豆、绿豆等）、优质蛋白（如肉类的鸡肉、鱼肉，蛋类的鸡蛋等）的食物，同时有特殊健康状况或饮食禁忌的孕妇需在医生指导下个性化安排饮食。
一、富含维生素的食物
水果类：橙子、草莓等是不错的选择。橙子中富含维生素C，每100克橙子约含33毫克维生素C，维生素C有助于增强孕妇机体抵抗力，对预防黄疸可能有一定益处；草莓每100克含维生素C约47毫克，维生素C参与体内多种代谢过程，对胎儿的正常发育和孕妇自身健康都很重要。孕妇可每天适量食用橙子或草莓，如每天吃1-2个橙子或100克左右的草莓。
蔬菜类：西兰花、菠菜等富含维生素。西兰花每100克含维生素C约51毫克，还含有维生素K等多种维生素；菠菜每100克含维生素A约2922微克视黄醇当量，维生素A对胎儿的视力发育等有重要作用。孕妇可以将西兰花清炒或者水煮后食用，每天食用量可在100-150克左右；菠菜可以做成菠菜汤等，每天食用量控制在100克左右。
二、富含膳食纤维的食物
全谷类食物：燕麦、糙米等属于全谷类食物。燕麦富含膳食纤维，每100克燕麦含膳食纤维约10.6克，膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助孕妇保持良好的消化功能，从而有利于营养物质的吸收和毒素的排出，间接对预防黄疸可能有帮助。孕妇可以将燕麦煮成燕麦粥，每天食用50-100克左右；糙米可以用来煮饭，每天食用量在100-150克左右。
豆类：红豆、绿豆等豆类富含膳食纤维。红豆每100克含膳食纤维约7.7克，绿豆每100克含膳食纤维约6.4克，豆类不仅能提供丰富的植物蛋白等营养物质，还能通过膳食纤维促进肠道健康。孕妇可以将红豆煮成红豆汤，绿豆煮成绿豆汤，每天适量食用，如红豆汤每天喝100-150毫升，绿豆汤每天喝100-150毫升。
三、富含优质蛋白的食物
肉类：鸡肉、鱼肉等是优质蛋白的良好来源。鸡肉每100克含蛋白质约20.2克，鱼肉如鲫鱼每100克含蛋白质约17.1克，且鱼肉中的脂肪多为不饱和脂肪酸，对孕妇和胎儿健康有益。孕妇可以每周吃2-3次鸡肉，每次食用量在100-150克左右；鲫鱼可以炖汤等，每周食用2-3次，每次食用量在100-150克左右。
蛋类：鸡蛋是优质蛋白的典型代表，每100克鸡蛋含蛋白质约13.3克，孕妇可以每天吃1个鸡蛋，以补充优质蛋白，满足自身和胎儿的营养需求。
对于孕妇来说，在饮食调整过程中要注意营养均衡，避免过度偏食。同时，不同的孕妇可能存在个体差异，如有特殊的健康状况或饮食禁忌，应在医生的指导下进行个性化的饮食安排。例如，患有妊娠糖尿病的孕妇在选择水果时要注意控制糖分摄入，应选择含糖量相对较低的水果，并在医生或营养师的指导下调整食用量和种类。
