肠胃病引起发烧是因胃肠道感染病原体致炎症反应，需先明确病因，再进行一般处理如监测体温、补充水分，针对肠胃病进行饮食调整、就医检查，儿童和老年人等特殊人群有各自注意事项，如儿童用药谨慎、观察精神状态，老年人关注基础病等。
一、明确病因
肠胃病引起发烧通常是由于胃肠道感染了细菌、病毒等病原体，病原体在体内引发炎症反应从而导致发热。比如细菌性痢疾是由志贺菌感染肠道引起，可出现发热、腹痛、腹泻等症状；轮状病毒感染引起的胃肠炎也常伴有发热表现。
二、一般处理措施
1.监测体温
对于不同年龄人群，要密切关注体温变化。儿童体温调节中枢尚未发育完善，体温波动相对较大，需更频繁监测。成人可每1-2小时测量一次体温，记录体温数值变化，以便了解发热趋势。
当体温在38.5℃以下时，可先采用物理降温方法。例如用湿毛巾擦拭额头、颈部、腋窝、腹股沟等大血管丰富的部位，通过水分蒸发带走热量来降温，儿童皮肤娇嫩，擦拭时要注意力度轻柔。
2.补充水分
肠胃病引起发烧时，身体水分丢失较多，要及时补充水分。可以多喝温开水，少量多次饮用，防止脱水。对于儿童，要注意保证足够的液体摄入，避免因腹泻、发热导致脱水。成年人每天饮用1500-2000毫升左右的水为宜，可选择温白开水，也可适当喝一些淡盐水，以补充因出汗等丢失的电解质。
如果出现脱水症状，如口干明显、尿量减少、皮肤弹性差等，儿童可能表现为囟门凹陷等情况，需要及时就医，可能需要通过静脉补液来纠正脱水。
三、针对肠胃病的处理
1.饮食调整
发病期间，饮食要清淡易消化。对于成人，可选择米粥、面条、馒头等食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及生冷食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等，这些食物会加重胃肠道负担。儿童的饮食要更加精细，可给予米汤、稀粥等，随着病情好转逐渐过渡到正常饮食，但要注意循序渐进。
如果是感染性肠胃病，还需注意饮食卫生，避免再次摄入被病原体污染的食物。
2.就医检查
如果肠胃病症状较重，如腹泻频繁、呕吐剧烈，或者发热持续不退（如儿童体温超过38.5℃持续超过24小时，成人发热超过3天仍未缓解），应及时就医。医生会进行相关检查，如血常规、大便常规等，以明确病因是细菌感染还是病毒感染等。如果是细菌感染引起的肠胃病导致发烧，可能会根据情况使用抗生素等药物治疗；如果是病毒感染，一般以对症支持治疗为主。
四、特殊人群注意事项
1.儿童
儿童肠胃病引起发烧时，家长要特别留意。儿童用药需谨慎，避免自行给儿童使用成人退烧药等。要注意观察儿童的精神状态，若出现精神萎靡、嗜睡等情况，即使体温未达到严重程度，也应及时就医。因为儿童病情变化相对较快，一些轻微的肠胃病可能因发烧等情况迅速发展为严重脱水等并发症。
儿童的护理要更加细致，保证休息环境舒适，根据天气变化适当增减衣物，避免因着凉加重病情。
2.老年人
老年人肠胃功能相对较弱，肠胃病引起发烧时，要关注其基础疾病情况。老年人可能同时患有心脑血管疾病等基础病，发烧会增加身体的代谢负担，可能影响基础病的控制。要密切观察老年人的排便情况、精神状态等，及时就医，在就医过程中要向医生详细告知老年人的基础疾病史等情况，以便医生全面评估病情并制定合适的治疗方案。
老年人的饮食调整要更加注重营养均衡且易消化，同时要注意食品的温度适宜，避免过冷或过热刺激胃肠道。
