儿童低血糖时饮食选择需分情况，优先选快速升糖食物如葡萄糖制剂、含糖饮料、糖果缓解症状，缓解后选谷类、富含蛋白质食物、水果等缓慢释放能量的长效食物维持血糖稳定，年龄小的儿童和有基础疾病儿童饮食有特殊注意事项，要合理安排饮食保障儿童健康。
一、快速升糖食物选择
儿童发生低血糖时，应优先选择快速升糖的食物，这类食物能迅速提高血糖水平。
葡萄糖制剂：葡萄糖能直接被人体快速吸收利用，可选择葡萄糖口服液，对于能够配合服用的儿童，能快速缓解低血糖症状。例如，当儿童出现明显低血糖表现（如多汗、心慌、手抖、精神不振等）时，口服适量葡萄糖口服液，一般在数分钟内就能看到血糖上升的效果。
含糖饮料：像普通的可乐、雪碧等含糖量较高的碳酸饮料，也是快速升糖的选择之一。但需要注意的是，碳酸饮料中含有较多添加剂，不宜过多饮用。一般来说，让儿童饮用100-150毫升的含糖饮料，可在短时间内提升血糖。
糖果：水果糖、奶糖等糖果也是常见的快速升糖食物。选择小块的糖果，让儿童含服或咀嚼后咽下，通常10-15分钟左右血糖会有所升高。不过，对于较小的儿童，要注意避免在含服糖果时发生呛噎等危险情况，应在成人监护下进行。
二、缓慢释放能量的长效食物
在低血糖症状缓解后，需要给儿童补充能够缓慢释放能量的长效食物，以维持血糖的稳定，避免再次发生低血糖。
谷类食物：全麦面包、燕麦片等是不错的选择。全麦面包富含膳食纤维和碳水化合物，消化吸收相对缓慢，能持续为身体提供能量。例如，给儿童准备2-3片全麦面包，搭配一杯牛奶，既能提供碳水化合物，又能补充蛋白质等营养成分。燕麦片可以煮成粥，煮熟的燕麦片富含β-葡聚糖等成分，能缓慢释放能量，一般早餐食用一碗燕麦粥，可维持儿童较长时间的血糖稳定。
富含蛋白质的食物：鸡蛋、牛奶、豆类及其制品等富含蛋白质的食物也是重要的选择。鸡蛋可以煮食或做成鸡蛋羹，牛奶可以选择纯牛奶，豆类制品如豆腐脑等。蛋白质在体内的消化吸收相对较慢，能帮助稳定血糖水平。比如，儿童早餐可以喝200毫升左右的纯牛奶，搭配一个水煮蛋，这样的组合既能提供优质蛋白质，又能缓慢释放能量，维持血糖稳定。
水果：一些含糖量适中且富含膳食纤维的水果也可以在缓解低血糖后适当食用，如苹果、香蕉等。苹果可以切成小块让儿童食用，香蕉则可以直接剥皮给儿童吃。苹果中的果胶等成分有助于调节肠道功能，香蕉含有较多的碳水化合物和钾等营养成分，能在一定程度上缓慢释放能量，维持血糖。但要注意，水果的食用量不宜过多，一般苹果半个到一个，香蕉半根到一根即可。
三、特殊情况的饮食注意
年龄较小儿童：对于婴儿等年龄较小的儿童，发生低血糖时，在选择食物上要更加谨慎。如果是母乳喂养的婴儿，母亲可以适当增加喂奶的频率和时间，通过乳汁为婴儿提供血糖来源。如果是人工喂养的婴儿，在低血糖时可以暂时更换为含糖量稍高的配方奶，但要注意按照配方奶的冲调说明进行冲调，避免浓度不当对婴儿造成不良影响。当婴儿低血糖症状缓解后，添加辅食时要遵循由少到多、由一种到多种的原则，逐步引入谷类、蔬菜、水果、肉类等食物，保证营养均衡且血糖稳定。
有基础疾病儿童：如果儿童本身患有某些基础疾病（如先天性代谢疾病等）导致容易发生低血糖，在饮食方面除了遵循上述原则外，还需要在医生的指导下进行个性化的饮食安排。可能需要更加严格地控制饮食中的碳水化合物等成分的摄入比例，并且要定期监测血糖，根据血糖情况调整饮食方案。同时，要避免食用可能会加重低血糖或与基础疾病治疗药物产生不良相互作用的食物，确保儿童的饮食安全和血糖稳定。
总之，儿童低血糖时的饮食选择要根据儿童的具体情况进行合理安排，快速升糖与长效维持血糖稳定的食物相结合，以保障儿童的健康。
