不同人群低血糖时可选择快速升糖类食物如葡萄糖片、含糖饮料、糖果,以及缓慢升糖且营养均衡类食物如全麦面包、无糖酸奶、水果,同时儿童、老年人、糖尿病患者等特殊人群选择补品时需注意安全性、对基础疾病的影响等。
一、快速升糖类食物
1.葡萄糖片
原理:葡萄糖能迅速被人体吸收,直接提升血糖水平。研究表明,口服葡萄糖后15-20分钟内血糖可明显升高,对于低血糖发作时能快速缓解症状。
适用人群:各年龄段低血糖患者均可使用,但儿童应在成人监护下使用,避免误吸等情况。
2.含糖饮料
原理:如普通可乐、雪碧等含糖汽水,其中的糖分可快速被胃肠道吸收进入血液,从而提升血糖。例如,一杯200ml含糖10%的饮料,饮用后30分钟左右血糖能有较明显上升。
适用人群:一般人群可饮用,但糖尿病患者需谨慎选择,因为这类饮料升糖较快可能影响血糖控制,儿童饮用时要注意适量,避免因糖分摄入过多影响牙齿健康等。
3.糖果
原理:常见的水果糖、奶糖等,其含有的蔗糖等糖分可在口腔内初步分解,然后在胃肠道被吸收,进而升高血糖。比如一颗10g含50%糖分的糖果,食用后45分钟左右能看到血糖上升趋势。
适用人群:各年龄段人群可食用,但儿童吃糖果时要防止呛噎,尤其是幼儿,应选择大小合适的糖果并在成人陪伴下食用。
二、缓慢升糖且营养均衡类食物
1.全麦面包
原理:全麦面包富含复合碳水化合物,消化吸收相对缓慢,能持续为身体提供能量,维持血糖稳定。例如,一片全麦面包(约30g),食用后1-2小时内血糖呈平稳上升趋势,比精制面包升糖更缓慢且能提供更多膳食纤维等营养。
适用人群:各年龄段人群均可,尤其是需要长时间维持血糖稳定的人群,如从事体力劳动且易低血糖的人群,儿童食用时要注意选择合适大小的面包片,避免噎住。
2.无糖酸奶
原理:无糖酸奶含有一定量的碳水化合物以及蛋白质,碳水化合物的吸收相对缓慢,蛋白质可以延缓碳水化合物的吸收速度,从而使血糖缓慢上升。每100g无糖酸奶约含碳水化合物5-8g,食用后2-3小时内血糖逐步上升,同时还能提供蛋白质等营养成分。
适用人群:一般人群适用,糖尿病患者选择无糖酸奶时要注意查看标签,儿童饮用酸奶时要注意适量,避免影响正常饮食摄入。
3.水果
原理:例如苹果,含有果糖、葡萄糖等多种糖类,同时还含有膳食纤维。其升糖速度相对较慢,因为膳食纤维可以延缓糖分的吸收。一个中等大小的苹果(约150g),食用后1-2小时内血糖缓慢上升,且苹果还富含维生素等营养成分。不同水果升糖指数不同,如樱桃升糖指数相对较低,约22,而西瓜升糖指数相对较高,约72,可根据情况选择。
适用人群:各年龄段人群可食用水果来缓解低血糖,但儿童食用水果时要注意避免整颗吞食,防止噎住,尤其是3岁以下儿童,应将水果切成小块。对于糖尿病患者,要选择升糖指数低的水果,并注意控制食用量,根据自身血糖情况调整。
三、注意事项
1.特殊人群
儿童:儿童低血糖时,在选择补品时要特别注意安全性。避免选择可能导致呛噎的食物,如整颗的糖果等。同时,要根据儿童的年龄和低血糖程度合理选择升糖食物,年龄较小的儿童优先选择葡萄糖片等易于吸收且安全的升糖物品。
老年人:老年人低血糖时,要注意选择温和升糖的食物,避免升糖过快对心血管等系统造成不良影响。例如,选择全麦面包等缓慢升糖的食物,同时老年人可能伴有其他基础疾病,如糖尿病、心血管疾病等,在选择补品时要考虑与基础疾病的相互影响,如糖尿病患者要选择无糖或低糖的补品。
糖尿病患者:糖尿病患者发生低血糖时,选择补品要谨慎。应避免选择升糖过快的高糖食物,优先选择升糖指数低、营养均衡的食物,如无糖酸奶、升糖指数低的水果等,并且要密切监测血糖变化,防止低血糖纠正后出现高血糖的波动。



