提升血糖的食物分快速提升和缓慢平稳提升两类。快速提升的有含糖饮品、糖果,能短时间缓解低血糖;缓慢平稳提升的主食类有面包、米饭,水果类有香蕉、苹果。特殊人群如糖尿病患者、孕期女性低血糖需注意选择食物,生活中要规律饮食、适量运动,保持血糖稳定。
一、快速提升血糖的食物
1.含糖饮品:
原理:糖类可迅速被人体吸收,提升血糖水平。例如葡萄糖水,能在短时间内补充血糖,一般饮用100-150毫升左右的葡萄糖水,可在15-20分钟内明显缓解低血糖症状。对于女性低血糖患者,可准备5%-10%的葡萄糖水溶液,快速饮用。
适用情况:当出现明显低血糖症状,如头晕、乏力、出冷汗等时,可及时饮用。
2.糖果:
原理:糖果中的糖分能快速被人体摄取,像硬糖,其中的蔗糖等糖类物质可迅速转化为葡萄糖被吸收。一般吃2-3颗硬糖,10分钟左右血糖就能有所上升。女性低血糖时可随身携带一些水果糖等,在发生低血糖时及时食用。
适用情况:突发低血糖且身边有糖果时,可快速食用。
二、缓慢平稳提升血糖的食物
1.主食类
面包:
原理:面包富含碳水化合物,碳水化合物在体内逐步分解为葡萄糖,能较长时间维持血糖稳定。例如全麦面包,每100克全麦面包含有约50克左右的碳水化合物,食用1-2片全麦面包,大约1-2小时内血糖会缓慢上升并保持相对稳定。女性可选择在两餐之间食用全麦面包来预防低血糖,或者在低血糖不是很紧急时食用来平稳提升血糖。
适用情况:非紧急的低血糖情况,或者作为预防低血糖的加餐。
米饭:
原理:米饭的主要成分是淀粉,属于多糖,在消化酶的作用下逐步分解为葡萄糖。一碗约100克的白米饭,含有约25克左右的碳水化合物,食用后血糖会缓慢上升,大约2-3小时内维持相对稳定的血糖水平。对于喜欢吃米饭的女性低血糖患者,可在正餐中合理搭配米饭来稳定血糖。
适用情况:作为正餐的一部分,配合其他食物一起食用,以平稳提升血糖。
2.水果类
香蕉:
原理:香蕉含有丰富的碳水化合物,还含有一定量的果糖等单糖,能较快被人体吸收一部分,同时其中的淀粉等成分又能缓慢释放葡萄糖。一根中等大小的香蕉约含有20克左右的碳水化合物,食用后1-2小时内血糖会缓慢上升。女性低血糖时可选择食用香蕉来平稳提升血糖,不过要注意食用量,避免一次食用过多导致血糖波动过大。
适用情况:非紧急的低血糖情况,可作为补充能量的食物。
苹果:
原理:苹果中的糖分主要是果糖和葡萄糖等,其含有膳食纤维等成分,能延缓糖分的吸收速度,使血糖缓慢上升。一个中等大小的苹果约含有15克左右的碳水化合物,食用后2-3小时内血糖会逐步上升。女性可在平时经常吃苹果,既能获取营养又能在一定程度上维持血糖稳定,当发生低血糖时也可食用苹果来平稳提升血糖。
适用情况:日常作为水果食用,以及低血糖时平稳提升血糖。
三、其他相关注意事项
1.特殊人群提醒:
糖尿病患者低血糖需谨慎选择食物:本身患有糖尿病的女性低血糖时,选择食物要更加注意,避免选择升糖过快的食物导致血糖短时间内过高波动。例如,不能大量饮用高浓度葡萄糖水,应选择升糖相对平稳的食物,如适量的全麦面包等,并且要密切监测血糖变化。
孕期女性:孕期女性低血糖需要特别注意营养均衡,选择食物时要考虑对胎儿的影响。例如,食用米饭、面包等主食时,要保证摄入足够的营养成分来满足自身和胎儿的需求。在选择水果时,要注意水果的糖分含量和自身血糖情况,避免因为低血糖食用过多水果导致血糖过高。
2.生活方式相关:
规律饮食:女性应保持规律的饮食习惯,按时进餐,避免长时间空腹导致低血糖。如果因为工作等原因不能按时进餐,可准备一些便携的加餐食物,如小包装的饼干等,在饥饿时及时食用,维持血糖稳定。
适量运动:适当运动有助于提高身体机能,但运动前要注意补充能量,避免运动中发生低血糖。如果在运动过程中出现低血糖症状,要及时停止运动并食用提升血糖的食物。例如,运动前可吃一片全麦面包,运动中如果出现低血糖,立即食用糖果等快速提升血糖的食物。
                            


