不同食物富含钙，乳制品、豆制品、海鲜类、坚果类、绿色蔬菜等都是良好钙源，钙补充剂有碳酸钙和柠檬酸钙等，不同人群补钙有不同注意事项，儿童要适量补钙并促维生素D合成、避免碳酸饮料；孕妇需增加钙摄入并注意与其他营养素平衡；老年人要补维生素D、注意饮食补钙和防摔倒并遵医嘱选钙补充剂。
一、富含钙的食物
1.乳制品：牛奶是钙的优质来源，每100毫升牛奶中约含有104毫克的钙，而且容易被人体吸收。酸奶也是不错的选择，例如一些添加了钙强化的酸奶，钙含量相对较高。对于婴幼儿来说，母乳是最好的钙来源，母乳中钙磷比例适宜，有利于钙的吸收；对于较大的儿童、青少年以及成年人，每天保证300-500毫升的牛奶摄入能补充一定量的钙。孕妇和更年期女性对钙的需求增加，也可通过多喝牛奶来补充钙。
2.豆制品：像豆腐，以石膏或卤水点制的传统豆腐为例，每100克北豆腐中钙含量约为138毫克。豆浆也是富含钙的饮品，每100毫升豆浆中钙含量虽相对牛奶低，但长期饮用也能起到一定的补钙作用。对于素食者或者不喜欢喝牛奶的人群，豆制品是很好的钙补充来源。儿童处于生长发育阶段，适当摄入豆制品有助于骨骼发育；老年人多吃豆制品可以预防骨质疏松。
3.海鲜类：例如虾皮，每100克虾皮中钙含量高达991毫克，是非常好的钙来源。另外，鱼类如三文鱼、沙丁鱼等，也是钙的良好食物来源。不过，对于有海鲜过敏史的人群要避免食用。儿童如果对海鲜不过敏，可以适当食用来补充钙；老年人食用海鲜时要注意烹饪方式，尽量清淡，避免高油高盐。
4.坚果类：比如杏仁，每100克杏仁中钙含量约为248毫克。适量吃坚果可以补充钙，但要注意控制量，因为坚果热量较高。儿童可以在家长监护下少量食用坚果；老年人吃坚果时要细嚼慢咽，防止呛噎。
5.绿色蔬菜：像菠菜，每100克菠菜中钙含量约为66毫克，但菠菜中含有草酸，会影响钙的吸收，所以在食用菠菜前可以先焯水去除大部分草酸。其他如西兰花，每100克西兰花中钙含量约为51毫克，西兰花营养丰富，钙含量相对可观，而且草酸含量较低，更利于钙的吸收。对于儿童来说，焯水后的菠菜和西兰花可以做成辅食；老年人多吃这类绿色蔬菜有助于维持骨骼健康。
二、钙的补充剂选择
1.碳酸钙：碳酸钙含钙量高，约为40%，价格相对较为亲民。但是碳酸钙需要在胃酸的作用下分解成钙离子才能被吸收，所以适合在饭后服用，对于胃酸分泌正常的人群比较合适。儿童如果需要补充碳酸钙，要在医生指导下选择合适的剂型和剂量；老年人胃酸分泌可能减少，服用碳酸钙时可以搭配一些促进胃酸分泌的食物，但最好咨询医生。
2.柠檬酸钙：柠檬酸钙的吸收率相对较高，而且不需要胃酸的参与就能被较好地吸收，对于胃酸缺乏的人群，如老年人或者长期服用抑酸药物的人群比较适用。儿童也可以选择柠檬酸钙制剂来补充钙，但同样需要在医生建议下使用。
三、不同人群补钙注意事项
1.儿童：儿童处于生长发育的关键时期，对钙的需求量较大。除了从食物中获取钙外，还可以通过适当的户外活动来促进维生素D的合成，因为维生素D能促进钙的吸收。要注意避免儿童过度饮用碳酸饮料，因为碳酸饮料中的成分会影响钙的吸收。同时，儿童补钙要适量，过量补钙可能会导致骨骼过早钙化，影响身高发育。
2.孕妇：孕妇在孕期对钙的需求增加，一方面要通过饮食摄入足够的钙，如多吃上述提到的富含钙的食物，另一方面可以在医生指导下适当补充钙制剂。孕妇要注意饮食的均衡，避免因为挑食等原因导致钙摄入不足。而且孕妇补钙要注意与其他营养素的平衡，例如钙和铁同时补充可能会相互影响吸收，所以最好间隔一定时间服用。
3.老年人：老年人由于身体机能下降，钙的流失增加，容易发生骨质疏松。老年人在补钙的同时，要注意补充维生素D，以促进钙的吸收。饮食上要保证摄入富含钙的食物，如前面提到的乳制品、豆制品等。另外，老年人行动不便，要注意防止摔倒，因为骨质疏松的老年人骨折风险较高。在选择钙补充剂时，要考虑自身的身体状况，如胃酸情况等，遵循医生的建议。
