维护卵巢健康需保证营养均衡,摄入充足蛋白质、各类维生素和矿物质,控制辛辣油腻、高糖食物摄入,不同人群有饮食重点,特殊病史人群需结合自身病情调整饮食,如年轻女性可多摄富含锌食物,中老年女性增抗氧化食物,内分泌、代谢性疾病病史人群依病情调相关营养素摄入。
一、保证营养均衡
1.蛋白质摄入:蛋白质是身体重要组成部分,对于卵巢功能维护有重要作用。可以多吃富含优质蛋白质的食物,如瘦肉、鱼类、豆类及豆制品等。例如,每100克鸡胸肉含蛋白质约20克左右,鱼类如鲈鱼每100克含蛋白质约18.6克,豆类中黄豆每100克含蛋白质约36克,它们都能为身体提供充足蛋白质以维持机体正常代谢等功能,有助于卵巢相关细胞的修复与更新。
2.维生素摄入
维生素E:有抗氧化作用,能保护卵巢细胞免受自由基损伤。富含维生素E的食物有坚果类,像杏仁每100克含维生素E约24.05毫克,榛子每100克含维生素E约36.43毫克;还有橄榄油等,日常可适当通过食用这些食物来摄取维生素E。
B族维生素:对卵巢功能调节也有一定帮助,全谷类食物、瘦肉、酵母、坚果等富含B族维生素,例如全麦面包每100克含B族维生素相对丰富,能参与身体多种代谢过程,维持神经系统正常功能,间接对卵巢起到良好的调节作用。
维生素C:具有抗氧化等多种功效,能增强身体免疫力,蔬菜水果中富含维生素C,如橙子每100克含维生素C约33毫克,猕猴桃每100克含维生素C约62毫克,西兰花每100克含维生素C约51毫克等,多吃这类蔬菜水果可摄入充足维生素C。
3.矿物质摄入
钙:不仅对骨骼健康重要,对卵巢功能也有一定影响,牛奶及奶制品是钙的良好来源,每100毫升牛奶含钙约104毫克,每天可适当饮用牛奶来补充钙元素;豆制品如豆腐等也含有一定量钙,每100克北豆腐含钙约138毫克。
镁:参与体内多种生化反应,坚果、绿叶蔬菜等富含镁,例如每100克腰果含镁约240毫克,每100克菠菜含镁约58毫克,适当食用这些食物可补充镁元素,有助于维持卵巢正常的生理功能。
二、控制食物的性质和摄入量
1.避免过多辛辣、油腻食物:辛辣食物如辣椒等,过量食用可能会刺激身体,影响内分泌平衡,进而可能对卵巢功能产生不利影响;油腻食物如油炸食品等,摄入过多会导致体重增加,而肥胖可能会干扰内分泌,影响卵巢正常排卵等功能,所以应尽量减少这类食物的摄入。
2.控制高糖食物摄入:高糖食物如糖果、甜饮料等,过量食用会引起血糖波动较大,可能导致胰岛素抵抗等问题,进而影响内分泌环境,不利于卵巢健康,应适当控制摄入量。
三、根据不同人群调整饮食重点
1.年轻女性:处于生育年龄阶段的年轻女性,除了保证上述营养均衡等基本饮食原则外,可适当多摄入一些有助于生殖健康的食物,如富含锌的食物,牡蛎是含锌较为丰富的食物,每100克牡蛎含锌约71.2毫克,锌对于性腺的发育和功能维持有重要作用,有助于维持正常的卵巢排卵等功能。同时要注意避免不良的生活方式影响,如过度节食等,过度节食会导致营养摄入不足,影响卵巢功能。
2.中老年女性:随着年龄增长,卵巢功能逐渐衰退,中老年女性在饮食上除了继续保证营养均衡外,可适当增加一些具有抗氧化、延缓卵巢衰老作用的食物摄入,如深色蔬菜(如紫甘蓝等),每100克紫甘蓝含维生素C约40毫克,还含有其他抗氧化物质,有助于对抗衰老过程中对卵巢细胞的损伤。同时要注意保持适当的体重,避免因体重过重增加卵巢负担等问题。
四、特殊病史人群的饮食注意事项
1.有内分泌疾病病史人群:如果有甲状腺疾病等内分泌相关病史,在饮食上需要特别注意。例如合并甲状腺功能减退的人群,要注意碘的摄入,适量摄入含碘食物,如海带每100克含碘约240毫克,但要避免过量,因为碘摄入异常也可能影响内分泌平衡进而影响卵巢功能;而对于甲状腺功能亢进人群,要根据病情控制碘的摄入等。总之,有内分泌疾病病史人群需在医生指导下结合自身病情调整饮食中相关营养素的摄入。
2.有代谢性疾病病史人群:如有糖尿病病史的人群,在饮食上要严格控制血糖,遵循糖尿病饮食原则,选择低升糖指数的食物,保证营养均衡的同时避免血糖波动过大影响卵巢及整体健康状况。例如选择全谷物主食代替精细米面等,全谷物消化吸收相对缓慢,有助于控制血糖。