木糖醇的危害包括胃肠道不适、对儿童的影响、过敏风险等；但其存在一定好处，如口腔健康方面、血糖影响、肠道健康潜在益处等。
一.木糖醇的危害
1.胃肠道不适
过量摄入木糖醇可能引发胃肠道问题，如腹泻。这是因为木糖醇在肠道内吸收不完全，高剂量时会导致渗透性腹泻，尤其对于胃肠道功能较弱的人群，如老年人或胃肠道疾病患者，更容易出现此类症状。
2.对儿童的影响
儿童代谢功能尚未完全成熟，过量摄入木糖醇可能影响其代谢系统正常发育。由于儿童对木糖醇的耐受量低于成人，长期过量摄入可能带来潜在健康风险。
3.过敏风险
虽然木糖醇过敏较为罕见，但过敏体质者仍存在对木糖醇过敏的可能性，可能出现皮疹、瘙痒等过敏反应，需引起注意。
二.木糖醇的好处
1.口腔健康方面
多项临床研究显示，木糖醇能抑制口腔内变异链球菌等产酸菌的生长繁殖，减少酸性物质产生，从而降低龋齿发生风险。例如，有研究表明，每日摄入一定量木糖醇的人群，龋齿发生率明显低于未摄入人群。
2.血糖影响
木糖醇代谢不依赖胰岛素，可直接透过细胞膜参与糖代谢且不引起血糖值大幅波动，适合糖尿病患者在控制总糖分摄入的情况下部分替代蔗糖等传统糖类，有助于维持血糖相对稳定。
3.肠道健康潜在益处
部分研究发现，木糖醇可能对肠道菌群有一定调节作用，有助于维持肠道微生态平衡，但相关机制仍需进一步深入研究证实。
