扭伤后分急性期和恢复期处理及饮食辅助，急性期要休息制动、冷敷；恢复期需抬高患肢、加压包扎、康复锻炼；饮食上要多吃富含维生素和蛋白质的食物以助消肿和组织修复，不同年龄人群在各处理环节需注意相应事项。
一、急性期处理
1.休息制动：扭伤发生后应立即停止活动，让受伤部位充分休息，避免进一步损伤。例如，脚踝扭伤后应避免行走，坐下或躺下并抬高患肢。这是因为继续活动会加重局部组织的损伤，导致肿胀加剧。对于不同年龄的人群，如儿童扭伤后更需严格制动，防止因活动不当造成更严重的后果。儿童的骨骼、肌肉等组织发育尚未完全成熟，扭伤后若活动过多，可能影响其正常生长发育。
2.冷敷：在扭伤后的24-48小时内，可进行冷敷。用冰袋或冷毛巾敷在受伤部位，每次冷敷15-20分钟，每天可进行3-4次。冷敷能够使局部血管收缩，减少局部充血，从而减轻肿胀和疼痛。冷敷时要注意避免冻伤皮肤，可在冰袋与皮肤之间隔一层毛巾。不同年龄的人群在冷敷时需注意冰袋温度和接触皮肤的时间，儿童皮肤较为娇嫩，更要严格控制冷敷时间和冰袋温度。
二、恢复期处理
1.抬高患肢：将扭伤的肢体抬高，高于心脏水平，这样有助于促进血液回流，减轻肿胀。无论是白天还是夜晚休息时，都应尽量保持患肢抬高的状态。例如，脚踝扭伤时可在脚下垫枕头等使脚部高于心脏。对于老年人，由于其血液循环相对较慢，抬高患肢对于消肿更为重要，能有效改善局部血液循环，促进肿胀消退。
2.加压包扎：可以使用弹性绷带对受伤部位进行加压包扎，但包扎力度要适中，不宜过紧或过松。过紧会影响血液循环，过松则起不到加压消肿的作用。加压包扎能够帮助减少局部组织的渗出，从而减轻肿胀。不同年龄和不同受伤部位的人群在加压包扎时需调整合适的力度，儿童和老年人的皮肤和组织耐受性不同，要特别注意。
3.康复锻炼：在扭伤部位肿胀有所减轻后，可进行适当的康复锻炼。例如，脚踝扭伤可进行踝关节的屈伸、旋转等轻度活动，但要注意循序渐进。康复锻炼有助于促进局部血液循环，增强肌肉力量，促进损伤组织的修复，进而加快消肿。不同年龄的人群康复锻炼的强度和方式有所不同，儿童在康复锻炼时要在家长或专业人员的指导下进行，避免过度锻炼造成再次损伤；老年人则要根据自身身体状况选择合适的康复锻炼方式，避免因锻炼不当加重肿胀。
三、饮食辅助
1.增加富含维生素的食物摄入：多吃新鲜的蔬菜和水果，如橙子、菠菜等，维生素C等营养成分有助于促进组织修复，对消肿有一定帮助。维生素C参与胶原蛋白的合成，而胶原蛋白对于组织的修复至关重要。不同年龄的人群对维生素的需求有所不同，儿童生长发育需要充足的维生素来支持身体各方面的发育，老年人适当补充维生素也有助于身体的恢复。
2.摄入富含蛋白质的食物：像瘦肉、鱼类、豆类等富含蛋白质的食物，有助于损伤组织的修复。蛋白质是身体修复的重要原料，摄入充足的蛋白质能够为组织的修复提供物质基础。不同年龄的人群对蛋白质的需求量不同，儿童处于生长阶段，需要更多的蛋白质来支持身体发育；老年人随着年龄增长，身体的蛋白质合成能力有所下降，适当增加蛋白质摄入有助于维持身体的正常功能和损伤的修复。
