发布于 2025-05-10
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中国中医科学院西苑医院 内分泌科
高胆固醇病人能吃鸡蛋,但是建议少吃鸡蛋黄。蛋黄中胆固醇含量高,不利于病人控制体内胆固醇水平。而蛋白中含有丰富的优质蛋白,有利于增强营养,提高体质。其他高胆固醇食物如动物的肝脏、骨髓等病人也不提倡吃。