发布于 2026-04-01
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郑州大学第一附属医院 内分泌与代谢病科
糖尿病的病人能吃紫薯,但是要适量的食用。因为紫薯可以在血液中瞬间释放分解为单糖,因此紫薯的糖分偏低,可以代替主食。用紫薯代替主食有一个好处,可以起到血糖降低的作用。食用紫薯的同时还能吃带有膳食纤维的食物,可以使肠道变得润滑,避免便秘的发生。但是病人在食用紫薯时需要减少主食的摄入量,病人最好食用经过蒸或者煮出来的紫薯。
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