浙江大学医学院附属杭州市西溪医院 心血管内科
没有哪一种食物可以直接降低血脂,但是建议高血脂患者多吃燕麦,燕麦是非常好的调节血脂食物,升糖指数比较低,含有大量的膳食纤维,可以使人产生饱腹感,减少胆固醇吸收入血。燕麦中的单一不饱和脂肪酸等营养成分可以预防动脉硬化,软化血管,高血脂者吃了可以预防心血管疾病发生。高血脂患者还可以吃各种瓜果蔬菜,比如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜、冬瓜等,脂肪含量非常低。
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